Aprenderás sobre las técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias a través de la identificación de los principales alimentos causantes, analizando y aplicando dichas...
Aprende todo sobre la manipulación de alimentos de alto riesgo y conviértete en un experto en mantener la calidad e inocuidad de los alimentos. Tu conocimiento y habilidades te abrirán puertas en la industria alimentaria y te convertirán en un defensor...
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En Lectiva.com contarás con una amplia formación, en esta ocasión de la mano del centro FAASE – Fundación Aparecida te ofrecen este Curso en Gestión de Alérgenos en el Sector de la Restauración aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración...
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Curso gratuito para trabajadores del sector agro alimentario de la Comunidad Valenciana. Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando niveles de calidad exigidos.Objetivos: Realizar correctamente...
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