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Postgrado de Experto en Veganismo y Nutrición Vegana, PEX establece las bases del conocimiento y metodológicas sobre el veganismo y la nutrición vegana. El principio básico del veganismo nace de la filosofía biocentrista, que propugna la igualdad de valores...
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Enfoque naturista sobre los diferentes grupos de alimentos: Lácteos, Cereales, Legumbres, Carnes, Pescado, Algas, Germinados, Setas, Frutas, Verduras
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Hace varios años Michio Kushi reconoció en la dieta de las personas la causa de muchas enfermedades, incluido el cáncer, y defendió cómo una dieta basada en nutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteínas y algas marinas...
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Aprender a utilizar y elaborar platos veganos y para celíacos utilizando ingredientes naturales y saludables que no incorporan productos de origen animalObjetivos: - La cocina vegana se caracteriza por no hacer uso de ningún producto de origen animal...
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