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alimentaria y del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.Requisitos: * Formación prioritaria para...
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Contaminación microbiana de los alimentos. Higiene del manipulador. Higiene del local. Prácticas higiénicas per a la manipulación de alimentos. Preparación culinaria de alimentos. Control de calidad y análisis de peligros y puntos críticos de control:...
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Este curso te capacita para:
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Conocer los métodos de prevención frente a alergias e intolerancias alimentarias y los nuevos requisitos del etiquetado de productos alimentarios...
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en la alimentación humana y animal RESUMEN AUTOEVALUACIÓN MÓDULO 19. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTACIÓN ANIMAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. MEJORA DE LA NUTRICIÓN Y SALUD
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