Cursos de hostelería

y aplicaciones 9.1. Autocontrol: sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) 9.2. Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH

Con el presente curso podrá adquirir los conocimientos necesarios para actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas...