Cursos de cocina basica

Objetivos: Realizar las diferentes operaciones de limpieza, puesta a punto de equipos, útiles y menaje de trabajo propios del restaurante, respetando las normas higiénico-sanitarias y las instrucciones recibidas. Conocer los diferentes tipos de cortes...

Ayudante de Cocina curso con prácticas

Máster en cocina + cocinero + jefe de cocina profesional (con prácticas en empresas garantizadas)

Maridaje, enología y cata de vinos (curso online con prácticas presenciales incluídas).