EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, la congelación y el mantenimiento de los productos. Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas...
Descuento Lectiva
1.944 € 1.495 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Objetivos: Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los...
Descuento Lectiva
1.944 € 1.495 €
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INENKA BUSINESS SCHOOL |
Curso online
CÁRNICOS UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONDICIONES TÉCNICOSANITARIAS EN LA ELABORACIÓN DE PREPARADOS CÁRNICOS MÓDULO 4. ELABORACIÓN Y TRAZABILIDAD DE PRODUCTOS
Descuento Lectiva
1.960 € 980 €
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ESCUELA EL GREMIO |
Curso online
Objetivos: A lo largo de la formación, el alumno conocerá las características de las distintas carnes que existen, así como su proceso de maduración y los equipos, maquinaria y herramientas necesarias para tratarla. Una vez adquiridos estos conocimientos...
Descuento Lectiva
2.440 € 1.220 €
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ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Barcelona
La Escuela del Gremio y Lectiva te ofrecen este Curso de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnico que ha sido pensado para todas aquellas personas que quieran trabajar en el sector de la carne.
Durante esta formación estudiarás las características...
Descuento Lectiva
2.440 € 1.220 €
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Escuela Atelier |
Curso online
Si quieres dedicarte en la industria cárnica, en la elaboración de productos cárnicos o, en general, a la carnicería, hoy te traemos desde Lectiva.com este programa que seguro que te interesará. Se trata del curso en Carnicería y Elaboración de Productos...
Descuento Lectiva
2.320 € 580 €
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EDUCA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Objetivos: Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los...
Descuento Lectiva
1.944 € 1.495 €
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Escuela Atelier |
Curso online
para hamburguesas 6. Conocimientos sobre aditivos, especias y condimentos en la elaboración de hamburguesas y albóndigas 7. Maceración de productos cárnicos frescos 8
Descuento Lectiva
2.320 € 580 €
2.320 € 580 €
CURSOLINE |
Curso online
Objetivos:
Realizar la recepción de las materias primas, materiales y productos, controlar el registro en el inventario y gestionar su almacenaje aplicando las técnicas de almacenaje correspondientes y organizar el suministro interno y la expedición...
1.990 €
CURSOLINE |
Curso a distancia
CÁRNICOS FRESCOS MODULO 4: ELABORACIÓN Y TRAZABILIDAD DE PRODUCTOS CÁRNICOS INDUSTRIALES Unidad Formativa 1 : Elaboración de curados y salazones cárnicos
1.990 €
Escuela de Postgrado Industrial |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, los procedimientos de limpieza en instalaciones de productos cárnicos, los tratamientos de conservación, los equipos y elementos de trabajo, la elaboración de conservas y cocinados...
595 €
Escuela de Postgrado de Veterinaria |
Curso online
Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, los procedimientos de limpieza en las instalaciones, la preparación de piezas cárnicas, los salazones y adobados cárnicos, el ahumado, la fermentación o maduración, los tratamientos...
Descuento Lectiva
1.190 € 595 €
1.190 € 595 €
ESCUELA POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS |
Máster online
Objetivos: Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, el procedimiento de limpieza en instalaciones de productos cárnicos, la preparación de piezas y elaboración de masas y pastas finas, los salazones y adobados cárnicos, los productos...
Descuento Lectiva
1.580 € 395 €
1.580 € 395 €
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
ELABORACIÓN DE CONSERVAS CÁRNICAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRATAMIENTOS TÉRMICOS PARA CONSERVAS CÁRNICAS. 1. Fundamento físico de la esterilización. 2
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Escuela Des Arts |
Máster online
Objetivos: El máster experto en despiece y elaboración de curados y salazones cárnicos está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito del sector cárnico. Permite conocer la manipulación de alimentos en el sector cárnico, el acondicionamiento...
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster a distancia
Si crees que tienes las capacidades para trabajar de carnicero y deseas especializarte en este sector, ahora puedes hacerlo con este Máster de Encargado en Carnicería que te ofrece Lectiva y que imparte ESNECA Business School. Con esta formación obtendrás...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
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ESNECA BUSINESS SCHOOL |
Máster online
Si crees que tienes las capacidades para trabajar de carnicero y deseas especializarte en este sector, ahora puedes hacerlo con este Máster de Encargado en Carnicería que te ofrece Lectiva y que imparte ESNECA Business School. Con esta formación obtendrás...
Descuento Lectiva
2.380 € 595 €
2.380 € 595 €
Únicas Formacion Sl |
Curso online
Objetivos: El objetivo del curso es realizar la elaboración de diferentes productos, preparando el puesto de trabajo, decepcionando materias primas y auxiliares, seleccionando, clasificando y dosificando carnes y grasas, picando/cuterizando, amasando/macerando...
315 €