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Cursos de hostelería

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ESCUELA EL GREMIO | Curso en Barcelona y 51 sedes más
Si quieres dedicarte al mundo del vino te puedes matricular al Curso de Elaboración de Vinos y Licores que te ofrecen Lectiva y la Escuela el Gremio. El temario de la formación se puede resumir en el estudio de las materias primas con las que seque sirven...
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CEE Centro Europeo E-learning
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Objetivos: Controlar la materia prima y preparar las instalaciones y la maquinaria de bodega. Controlar las fermentaciones y el acabado de los vinos. Realizar vinificaciones especiales. Conducir el proceso de destilación y elaborar aguardientes y licores...
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A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.
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Lectiva y la Escuela el Gremio te ofrecen este Curso de Elaboración de Aceites y Grasas Comestibles para que puedas convertirte en un especialista de este sector. El temario de la formación se puede resumir en el estudio de las fases que intervienen...
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Escuela Des Arts
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y las masas. 2. Importancia del pan. 3. Propiedades del pan. 4. Clasificación de los productos de panadería. 5. Determinaciones organolépticas y físico-químicas
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
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y auxiliares. 14. Almacenamiento de la fruta. 15. Evacuación de residuos de fruta. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS FÍSICO-QUÍMICOS Y SENSORIALES DE LA MATERIA PRIMA

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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
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y contaminación de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes. 3. Fuentes de contaminación de los alimentos: físicas, químicas y biológicas. 4

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Experto en elaboración de vinos y licores
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CEE Centro Europeo E-learning
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Elaboración de Vinos y Licores
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Experto en elaboración de vinos y licores
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ESCUELA EUROPEA VERSAILLES
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Curso de Enología Avanzada
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FINCEE
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Elaboración de productos de panadería y pastelería
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ESCUELA EL GREMIO
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Experto en elaboración de vinos y licores
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