Instituto Europeo de Química, Física y Biología - IEQFB |
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Objetivos: Permite conocer la biotecnología y su relación con los alimentos, el DNA, genes y genomas, los microorganismos y los alimentos fermentados, la fermentación de cárnicos, lácteos y otros, los microorganismos genéticamente modificados, su aplicación...
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Objetivos: • Conocer los conceptos relacionados con el aseguramiento de la calidad en laboratorios físico-químicos.
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La norma UNE-EN ISO 22000 especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria hasta el punto de venta como de consumo final.
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Instituto Europeo de Química, Física y Biología - IEQFB |
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DEL AMBIENTE EN BIOTECNOLOGÍA. 1. Higiene industrial: prevención y protección del ambiente de trabajo. 2. Contaminantes físicos, radiológicos, químicos
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RESUMEN DEL TEMARIO: 1. Precipitación química. 2. Decantación física. 3. Principales coagulantes y ayudantes de coagulación. 4. Preparación
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Experto en Biotecnología Alimentaria
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INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD |
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Calibración de equipos del laboratorio físico-químico
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Limpieza y desinfección en la industria alimentaria
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