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Diplomado en Seguridad Alimentaria: Norma ISO 22000

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Temario completo de este curso


  • Introducción a la seguridad de los productos.
  • Gestión de la Seguridad Alimentaria.
  • Los alimentos y su valor nutritivo.
  • Los alimentos y sus riesgos: Peligros Biológicos.
  • Los alimentos y sus riesgos: Peligros Químicos y Peligros Físicos.
  • Sistemas de Calidad Alimentaria: la ISO 22000:2005
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