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La producción de alimentos es uno de los sectores más dinámicos e importantes de nuestro país. El desarrollo que viene experimentando las industrias de alimentos y los servicios de alimentación y afines requiere de una visión integrada y especializada...
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El incremento de accidentes laborales y desastres ecológicos, sensibilizó tanto a las empresas como a la sociedad a valorar, en su justo término, la calidad, medio ambiente y la seguridad y salud en el trabajo. Esa necesidad latente de gestionar estos...
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Objetivos: -Adquirir una adecuada preparación en las distintas áreas de formación y gestión con gran liderazgo y visión emprendedora.-Aplicar las nuevas tecnologías y un sólido conocimiento del área en el marco de la gestión del conocimiento y de la globalización...
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Las enfermedades causadas por el consumo de alimentos contaminados constituyen una grave amenaza a la salud de la población, especialmente en niños, mujeres embarazadas y adultos mayores. La Seguridad e Inocuidad de los Alimentos se ha convertido en una...
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Un proyecto es una alternativa de inversión cuyo propósito es generar una rentabilidad económica en el tiempo, con el objetivo de dar solución a un problema identificado en un área específica o en una población determinada, buscando una rentabilidad social...
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