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Objetivos: Los objetivos de este master es que el alumno logre: Conocer la diferencia entre los conceptos de nutrición y dietética, y repasar términos importantes de esta temática. Revisar la anatomía del aparato digestivo, sus funciones y la importancia...
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Objetivos: Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. Conocer el sistema APPCC y sus fases. Identificar los peligros y puntos de control críticos. Mejorar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos.Requisitos: No presenta requisitos...
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y control en alimentación. Higiene Alimentaria. Manipulación de alimentos MÓDULO V: Las dietas en las diferentes patologias ]
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Objetivos: Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria. Conocer el sistema APPCC y sus fases. Identificar los peligros y puntos de control críticos. Mejorar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos. Requisitos: No es necesario contar...
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Objetivos: Estudiar los aspectos nutricionales, fuentes e ingestas recomendadas de los distintos nutrientes. Conocer y valorar los distintos trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y obesidad. Planificar menús equilibrados...
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Objetivos: Aprender los conceptos generales sobre la dietética y nutrición.
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