MasterD Escuelas Profesionales - Hostelería
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Curso en Eivissa (Islas Baleares) y
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Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos. Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería...