Con esta formación obtendrá todos los conocimientos necesarios relacionados con el ámbito de la coctelería para convertirse en un profesional de este campo laboral y acceder a diferentes oportunidades laborales que esta formación le proporcionaráObjetivos:...
de cocina: vegetales, legumbres, arroz, pastas... Esquemas de elaboración y ejecución de platos tipo: ensaladas, potajes, sopas, entremeses y aperitivos
Unidad formativa 1. Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes.
Unidad didáctica 1. Elaboración del plan de trabajo en la unidad convivencial.
Elementos que lo constituyen. Características...
1.200 €
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