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TEMA 1 . Operaciones previas a las elaboraciones complementarias de pastelería y repostería - Deducción y cálculo de las necesidades de género
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Julia Colors |
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El sector culinario ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila. Los grandes cocineros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española...
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FORMEMPLEO |
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Tecnicas Formativas |
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Objetivos: Este curso tiene la finalidad de formar a futuros profesionales en el mundo de la restauración y que adquieran habilidades en la cocina. Para ello, el plan formativo te permitirá conocer las técnicas y procesos básicos en pastelería y repostería...
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