Objetivos: Este Curso Técnico Superior en Nutrición y Dietética perseguirá la consecución de los siguientes objetivos establecidos: Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete. Elaborar y supervisar dietas adaptadas...
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al enfermo largamente encamado. 3.3. Administración de alimento al enfermo. Dietas terapéuticas. Tipos de vías de nutrición. 4. Vigilancia del enfermo. 4.1