1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés – Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas. – Elaboración de listas distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración. – Confección de horarios del establecimiento. – Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio. – Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas. – Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento. – Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios. – Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática. 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración – Terminología específica en las relaciones con los clientes. – Presentación personal (dar información de uno mismo) – Usos y estructuras habituales en la atención al cliente o consumidor: saludos, presentaciones, fórmulas de cortesía, despedida. – Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores: situaciones habituales en las reclamaciones y quejas de clientes. – Simulación de situaciones de atención al cliente en el restaurante y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad – Asesoramiento sobre bebidas y armonía con los platos. – Información de sistemas de facturación y cobro. Las cuentas – Atención de solicitudes de información, reservas y pedidos. – Atención de demandas de información variada sobre el entorno. 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica del Restaurante – Manejo de la terminología de las principales bebidas en inglés. – Uso y manejo de las expresiones más frecuentes en restauración. – Conocimiento y utilización de las principales bebidas en inglés. – Elaboración de listados y diálogos sobre los principales pescados, mariscos y carnes en inglés – Conocimiento y utilización de las principales verduras, legumbres y frutas en inglés. – Elaboración de listados y diálogos en inglés de las especias y frutos secos principales. – Elaboración de listados y diálogos en inglés con los elementos del menaje y utensilios de restauración. – Interpretación de las medidas y pesos en inglés. – Elaboración y uso en diálogos en inglés de los profesionales que integran la rama y sus departamentos.