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Curso Actualización Norma Internacional Food Standard (IFS)

Curso Actualización Norma Internacional Food Standard (IFS)

Didascalia Educational Group

Curso online


63
IVA exento

¿Conoces el estándar #IFS Food? Son una serie de normas en materia de Gestión y Seguridad Alimentaria que pretenden infundir mayor confianza en los productos y procesos alimentarios llevados a cabo por empresas que procesan y/o empaquetan alimentos. Con este curso podrás conocer las principales novedades y modificaciones de esta nueva norma.

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Objetivos

Analizar los cambios referidos a la nueva versión del Protocolo IFS sobre calidad y seguridad alimentaria.

A quién va dirigido

Este curso está dirigido a todas aquellas personas cuya profesión esté relacionada con la Familia Profesional de Administración y Gestión, y más concretamente dentro del Sector Industrias de alimentación y bebidas.

Temario completo de este curso

UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN. IFS IFS FOOD V. 7
  1. Cambios de niveles y puntuaciones.
  2. Cambios generales de cláusulas.
  3. Cambios de auditoría y seguimiento.
UNIDAD 2. RECORRIDO POR LA NUEVA NORMA IFS FOOD V. 7-2017
  1. Requisitos del sistema de gestión de calidad.
  2. Responsabilidades de la dirección.
  3. Gestión de recursos.
  4. Realización del producto.
  5. Medición, análisis y mejora.
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