RESUMEN DEL TEMARIO

Módulo 1. Introducción al mundo de la nutrición

Tema 1. Requerimiento y recomendaciones nutricionales en la población general
Tema 2. Normas generales en tratamiento dietético de la obesidad, dietas de muy bajo
contenido calórico y seguimiento de cirugía bariátrica
Tema 3. Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas
prevalentes
Tema 4. Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas
específicas
Módulo 2. Valoraciones de clientes

Tema 5. Abordaje nutricional de las principales metabolopatías en pacientes adultos
Tema 6. Restauración colectiva hospitalaria: código de dietas hospitalario e información alimentaria al ciudadano
Tema 7. Valoración del estado nutricional y concepto de desnutrición
Tema 8. Indicaciones del soporte nutricional: medicina basada en pruebas
Tema 9. Requerimientos nutricionales en nutrición artificial y síndrome de realimentación
Módulo 3. La nutrición enteral y parental

Tema 10. Nutrición enteral: concepto, indicaciones, vías y formas de administración, material necesario y cuidados
Tema 11. Gastrostomías percutáneas
Tema 12. Nutrición enteral: características de los productos y criterios de selección
Tema 13. Administración de fármacos por sonda o enterostomía conjuntamente con la nutrición enteral, interacción fármaco-nutriente
Tema 14. Seguimiento y cuidados del paciente con nutrición enteral
Tema 15. Nutrición parenteral: enfoque práctico para su prescripción y seguimiento. Nutrición parenteral domiciliaria
Tema 16. Elaboración de la nutrición parenteral y normas de adición de medicamentos
Tema 17. Complicaciones de la nutrición parenteral
Tema 18. Aproximación nutricional y farmacológica en el fallo intestinal Anexos.