Cursos requeridos para formarte como Auditor Interno Líder Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria
1. Análisis de la norma ISO 22000
2. Mapeo y Documentación de procesos
3. Gestión de Riesgos
4. BPM (NOM 251-SSA)
5. HACCP (NOM 251-SSA)
6. Food Defense / Food Fraud
7. Formación de auditor interno líder en ISO 22000
8. No Conformidades y Acciones Correctivas
Consulta fechas programadas
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Objetivos
Brindar reforzar y actualizar, los conocimientos, habilidades y estrategias de forma teórica y practica, para llevar a cabo auditorias internas.
A quién va dirigido
• Profesionales con experiencia en inocuidad de los alimentos • Gerentes responsables de la calidad y productividad alimentaria. • Personal comprometido con la actualización y evaluación de los sistemas de gestión en Inocuidad alimentaria.
Temario completo de este curso