Auxiliar de Comercio de Productos Ecológicos y de Proximidad

MERCABARNA

Curso online

185 €

Duración : 4 Semanas

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Objetivos

Comprender que se entiende por producto ecológico y cómo se puede identificar. Comprender los beneficios de los productos ecológicos. Conocer la cadena de comercialización de productos ecológicos en Cataluña.

Temario completo de este curso

Productos ecológicos. ¿Qué son? Ventajas. Evolución del consumo

La producción de productos ecológicos

Control y certificación de productos en Cataluña

La distribución y comercialización de productos ecológicos

Cooperativas de consumo

Mercados locales y ferias de productos ecológicos

Diferencia entre productos ecológicos y de proximidad

Sostenibilidad alimentaria y consumo responsable

Conservación de productos ecológicos

Etiquetado de productos ecológicos

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