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METODOLOGÍA ONROOM
Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.
El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.
En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:
Manual en PDF
Contenido Interactivo Multimedia.
Video-clases de profesores especialistas.
Videos prácticos
Evaluaciones del contenido interactivo
Evaluación final
Biblioteca
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Temario completo de este curso
- 1. La confección de una carta de vinos. Normas básicas.
- 2. Composición, características y categorías de cartas de vinos.
- 3. Diseño gráfico de cartas de vino.
- 4. Política de precios.
- 5. La rotación de los vinos en la carta.
- 5.1. Popularidad.
- 5.2. Rentabilidad.
- 6. Las sugerencias de vinos.
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