UNIDAD FORMATIVA 1. EUTANASIA DE ANIMALES PARA CONSUMO INTERNOUNIDAD DIDÁCTICA 1. EUTANASIA DE ANIMALES PARA CONSUMO INTERNO SIGUIENDO MÉTODOS HUMANITARIOS

1. Técnicas de eutanasia según normas de bienestar animal:
2. - Física: disparo (bala cautiva, bala libre)
3. * Dislocación cervical.
4. * Decapitación.
5. * Concusión.
6. - Química:
7. * Agentes farmacológicos no inhalatorios.
8. * Anestésicos por inhalación.
9. * Gases no anestésicos.
10. Medios y materiales de aplicación de eutanasia de animales para consumo interno:
11. - Arma de bala cautiva o bala libre
12. - Materiales de corte (hacha)
13. - Barras
14. Posibilidades de contaminación del entorno como consecuencia de la eutanasia de animales.

1. Riesgos higiénico-sanitarios en la aplicación de eutanasia y precauciones a tomar:
2. - Uso de EPI´s (mascarillas, gafas, guantes,)
3. - Personal experimentado
4. - Normas de seguridad indicadas.
5. Protocolos normalizados de trabajo.
6. - Registro de animales destinados a consumo interno
7. - Procedimiento eutanásico acorde a la especie animal garantizando rapidez, seguridad, irreversibilidad y evitar sufrimiento animal.
8. Normativa sobre eutanasia y bienestar animal.