Introducción a la Elaboración de Dietas
Iusc. Centro de Estudios SuperioresCurso online
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Duración : 3 Meses
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Gratis
Al realizar este curso el alumno aprenderá las bases de la dietética y nutrición y su aplicación en la elaboración de dietas y estudiará en profundidad los nutrientes y sus propiedades así como los distintos grupos de alimentos.
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Objetivos
Llegar a tener los conocimientos necesarios sobre dietética y nutrición y saber cómo influye la nutrición en la salud. Adquirir las herramientas para conocer qué necesidades energéticas y de nutrientes tiene el organismo. Estudiar los valores nutritivos y energéticos que tienen los diferentes grupos de alimentos. Analizar el estado nutricional para elaborar una propuesta dietética basada en las necesidades de cada individuo. Realizar planes alimenticios y adaptación de dietas.
A quién va dirigido
Dirigido a todas las personas interesadas en formarse en temas de Nutrición y Dietetica.
Requisitos
Abierto a todas las personas interesadas.
Temario completo de este curso
Los módulos que componen este programa son los siguientes:
Unidad 1. Conceptos Básicos en Nutrición
- Conceptos: Alimentación, nutrición, nutrientes y dieta.
- Introducción a una alimentación equilibrada
Unidad 2. Elaboración de Dietas
- Alimentación Equilibrada
- Tabla de Composiciión de Alimentos
- Valoración del Estado Nutricional
- Elaboración de la Dieta
- Formas Alternativas de Alimentación
- Tablas
El curso se realiza mediante un sistema de auto-aprendizaje, pudiendo realizar consultas a nuestro personal docente.
El alumno deberá realizar examen tipo test.
Gratis
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25 €
29 € 5 €
90 € 60 €