MANIPULADOR DE ALIMENTOS ALTO RIESGO
CENTRO DE FORMACIÓN ENCARNACIÓN CONTRERAS TORRES S.L.Curso online
20 €
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
Conocer las medidas higiénico-sanitarias en la manipulación y control de los alimentos.
A quién va dirigido
A todas las personas que deseen disponer de la formación o trabajen en el sector de la alimentación.
Requisitos
NO SE REQUIEREN
Temario completo de este curso
1. Introducción
2. Normativa
3. Objetivos del curso de higiene y manipulación de alimentos
4. Contaminación de los alimentos
5. Bacterias que más frecuentemente contaminan alimentos
6. Mohos y parásitos
7. Higiene personal
8. Manipulación de alimentos
9. Plan de limpieza y de desinfección
10. Plan de desinsectación y desratización
11. Autocontroles: análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC)
240 € 120 €
Gratis
296 € 144 €
159 €
Precio a consultar