Obtén tu certificado de Manipulador de alimentos con nuestro curso. Fácil y sencillo. Se te enviará un diploma a tu correo electrónico el que certificará que has pasado correctamente el examen. Para las diferentes categorías en Hostelería y servicios de restauración. Con un total de 15 horas lectivas.
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A quién va dirigido
Todo personal de hostelería y restauración.
Temario completo de este curso
- Introducción
- Los alimentos
- Puntos de control crítico y zonas peligrosas
- Higiene alimentaria
- Infecciones alimentarias de origen bacteriano
- Principales causas de alteración de los alimentos
- Fuentes de contaminación de los alimentos
- Conservación y almacenamiento de los alimentos
- Envasado
- Etiquetado
- Maquinaria y utensilios en contacto con los alimentos
- Limpieza e higiene
- Normativa.
296 € 144 €
Gratis
Precio a consultar
159 €
Gratis