Curso de Presentación de postres emplatados a partir de elaboraciones de pastelería y repostería
Carval Formacion slCurso online
189 €
Duración : 6 Meses
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Temario completo de este curso
TEMARIO DEL CURSO ACADÉMICO:
Este es el índice del contenido que estudiarás durante tu formación en presentación y emplatado a partir de elaboraciones de pastelería y repostería.
1. Decoración y presentación de postres emplatados.
2. Normas y combinaciones básicas.
3. Experimentación y evaluación de posibles combinaciones.
4. Procedimientos de ejecución de las decoraciones y acabados de productos de postres emplatados
980 € 148 €
1.520 € 380 €
Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de productos de panadería y pastelería.
1.520 € 380 €
25 €
290 € 105 €