Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento en Madrid
AspasiaCurso subvencionado online
Gratis
Si lo que buscas es ampliar tus habilidades y competencias en el mundo gastronómico, ¡esta es tu oportunidad! Únete a esta formación GRATUITA y descubre nuevas formas de realizar el aprovisionamiento de un restaurante, controlar los consumos y aumentar así su rentabilidad. Por no olvidarnos de aprender a definir ofertas gastronómicas sencillas, pero muy atractivas. ¿En serio te lo vas a perder? ¡Apúntate ya!
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A quién va dirigido
Está destinado a personas trabajadoras de la C.A. de Madrid
Temario completo de este curso
1. Las empresas de restauración
2. El departamento de cocina
3. La restauración diferida
4. Las ofertas gastronómicas
5. Nutrición y dietética
6. Gestión y control de calidad en restauración
7. Aprovisionamiento externo de géneros
8. Aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios
9. Recepción y almacenamiento de provisiones
10. Control de consumos y costes
189 €
296 € 148 €
380 €
585 € 195 €
375 €