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Las enfermedades causadas por el consumo de alimentos contaminados constituyen una grave amenaza a la salud de la población, especialmente en niños, mujeres embarazadas y adultos mayores. La Seguridad e Inocuidad de los Alimentos se ha convertido en una...
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El incremento de accidentes laborales y desastres ecológicos, sensibilizó tanto a las empresas como a la sociedad a valorar, en su justo término, la calidad, medio ambiente y la seguridad y salud en el trabajo. Esa necesidad latente de gestionar estos...
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