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Curso online
Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos, mostrando receptividad y siguiendo las instrucciones recibidas Clasificar preparaciones significativas a base...
Descuento Lectiva
113 € 87 €
113 € 87 €
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Curso online
Analizar y efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización.
Descuento Lectiva
113 € 87 €
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Curso online
Aplicar métodos de regeneración, conservación y envasado de alimentos Justificar los lugares y métodos de almacenamiento, regeneración, conservación o envasado de materias primas, preelaboraciones y elaboraciones culinarias en función del destino o consumo...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros, preelaboraciones y elaboraciones necesarias de acuerdo con planes de producción determinados.
Descuento Lectiva
109 € 87 €
109 € 87 €
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Curso online
Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Analizar la información y documentación relacionadas con el consumo y derechos del consumidor o usuario de bienes y servicios.A partir de la lectura de varios documentos relacionados con un mismo tema en materia de consumo: legislación, folletos y artículos...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Identificar las bebidas espirituosas y sus orígenes geográficos como factores diferenciadores que intervienen en la calidad de las mismas.
Descuento Lectiva
119 € 77 €
119 € 77 €
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Curso online
Definir los estilos de cervezas y sidras más significativos del mercado nacional e internacional, exponiendo sus respectivas materias primas, e identificando sus principales características organolépticas y comerciales.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Describir las principales variedades de cafetos, identificando las mejores variedades desde perspectivas botánicas, sus ecosistemas más favorables y las principales prácticas agrícolas en relación con su procedencia.
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Controlar los métodos para la conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos...
Descuento Lectiva
109 € 69 €
109 € 69 €
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Curso online
Desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de preparación de elaboraciones culinarias básicas, complejas y de múltiples aplicaciones, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos Dirigir las operaciones de...
Descuento Lectiva
624 € 208 €
624 € 208 €
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Curso online
Objetivos generales:
Dotar a los participantes de los conocimientos necesarios que les permita desarrollar competencias y cualificaciones básicas en el puesto de trabajo con el fin de mejorar su profesionalidad y proporcionarle una mayor estabilidad en...
Descuento Lectiva
585 € 195 €
585 € 195 €
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Curso online
Objetivos generales:
Dotar a los participantes de los conocimientos necesarios que les permita desarrollar competencias y cualificaciones básicas en el puesto de trabajo con el fin de mejorar su profesionalidad y proporcionarle una mayor estabilidad en...
Descuento Lectiva
585 € 195 €
585 € 195 €
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Curso online
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.
Elegir o idear formas y motivos de decoración aplicando la creatividad e imaginación.
Seleccionar técnicas gráficas...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €
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Curso online
Aplicar métodos sencillos técnicas básicas y operar equipos para la regeneración envasado almacenamiento y conservación de géneros crudos que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias.
Aplicar métodos sencillos...
Descuento Lectiva
400 € 160 €
400 € 160 €
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Curso online
Analizar la información y documentación relacionadas con el consumo y derechos del consumidor o usuario de bienes y servicios.
Elaborar documentos específicos sobre consumo, integrando datos, textos y gráficos, con la organización, formato y presentación...
Descuento Lectiva
585 € 195 €
585 € 195 €
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Curso online
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas 5 Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada...
Descuento Lectiva
371 € 149 €
371 € 149 €
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Curso online
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas 5 Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada...
Descuento Lectiva
371 € 149 €
371 € 149 €
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Curso online
Analizar la información contenida en hojas de cálculo identificando los resultados y forma de presentación más adecuados, a través de gráficos, utilizando con precisión las fórmulas, funciones u otras herramientas adecuadas para alcanzarlos Ante supuestos...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
130 € 90 €
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Curso online
Explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas Comprobar las operaciones necesarias para los procesos de regeneración...
Descuento Lectiva
130 € 90 €
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