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Objetivos: Este Ciclo Formativo de Grado Medio proporciona los conocimientos necesarios y capacita al alumno/a para desarrollar en óptimas condiciones la profesión de cocinero ejecutando las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación...
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El título de Técnico Superior en Asistencia a la Dirección se enmarca en la familia profesional de Administración y Gestión, una de las familias con mayor número de alumnos matriculados anualmente.
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