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Objetivos: A lo largo de esta formación, el alumno adquirirá todos los conocimientos y habilidades relacionadas con la profesión de maître. Así, será conocedor de las principales técnicas y sistemas de aprovisionamiento y mise en place de un restaurante...
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Requisitos: - Tener alguna de las siguientes titulaciones: Bachillerto o FP Grado Superior (si es titulación extranjero debe estar homologado). Si no tiene alguna de las anteriores o su título no está homologado puede presentar prueba acceso (nivel bachillerato)
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