Módulo 1. El sector agroalimentario y su marco normativo

• Unidad didáctica 1. El sector agroalimentario

• Unidad didáctica 2. Principales oportunidades y retos estratégicos en agroalimentación

• Unidad didáctica 3. Principales subsectores agroalimentarios

• Unidad didáctica 4. Análisis del sector agroalimentario por países y principales tendencias

• Unidad didáctica 5. Marco normativo general del sector agroalimentario

• Unidad didáctica 6. Marco normativo internacional en el sector agroalimentario

Módulo 2. Dirección estratégica

• Unidad didáctica 1. Principios básicos de la gestión empresarial

• Unidad didáctica 2. Las bases de la dirección estratégica

• Unidad didáctica 3. Proceso de planificación estratégica

• Unidad didáctica 4. Analisis estratégico de la empresa

• Unidad didáctica 5. Diagnóstico interno de la empresa

• Unidad didáctica 6. La estrategia propuesta

• Unidad didáctica 7. Implantación y control estratégico

Módulo 3. Fundamentos de gestión económica-financiera

• Unidad didáctica 1. Introducción a la contabilidad

• Unidad didáctica 2. El método contable

• Unidad didáctica 3. Gastos e ingresos

• Unidad didáctica 4. Cuentas anuales

• Unidad didáctica 5. Los proyectos de inversión

• Unidad didáctica 6. Análisis económico de inversiones

• Unidad didáctica 7. Análisis de riesgos

• Unidad didáctica 8. Tipos de proyectos de inversión

• Unidad didáctica 9. Planificación presupuestaria

• Unidad didáctica 10. Elaboración del presupuesto anual

• Unidad didáctica 11. Control presupuestario

Módulo 4. Gestión de recursos humanos

• Unidad didáctica 1. Planificación de plantillas

• Unidad didáctica 2. La gestión de rr en la organización. Gestión por competencias

• Unidad didáctica 3. Comunicación interna y externa

Módulo 5. Gestión empresarial: marketing y comercialización

• Unidad didáctica 1. Planificación del marketing

• Unidad didáctica 2. Entorno: definición y delimitación del mercado relevante

• Unidad didáctica 3. La segmentación del mercado

• Unidad didáctica 4. Análisis de la demanda y de la estructura competitiva

• Unidad didáctica 5. El análisis del comportamiento de compra de los consumidores y de las organizaciones

• Unidad didáctica 6. El anunciante en la red

• Unidad didáctica 7. El mercado digital: usuarios y e-consumer

• Unidad didáctica 8. Las redes sociales como elemento de la comunicación digital

• Unidad didáctica 9. Crm en el medio online

• Unidad didáctica 10. Aplicación de técnicas de venta

Módulo 6. Logística y gestión de operaciones

• Unidad didáctica 1. Logística en la empresa

• Unidad didáctica 2. Fases y operaciones en la cadena logística

• Unidad didáctica 3. Logística inversa

• Unidad didáctica 4. Optimización y costos logísticos

• Unidad didáctica 5. Redes de distribución

• Unidad didáctica 6. Gestión de imprevistos e incidencias en la cadena logística

• Unidad didáctica 7. Aplicaciones informáticas de información, comunicación y cadena de suministro

• Unidad didáctica 8. Organización del almacén

• Unidad didáctica 9. Gestión de stocks y almacén

• Unidad didáctica 10. Gestión y preparación de pedidos

• Unidad didáctica 11. Gestión y preparación de inventarios

Módulo 7. Exportaciones de productos agroalimentarios

• Unidad didáctica 1. Introducción a la exportación agroalimentaria

• Unidad didáctica 2. Marco legislativo internacional y principales actores

• Unidad didáctica 3. Preparando una empresa para exportar

• Unidad didáctica 4. Plan de marketing internacional

• Unidad didáctica 5. Comercialización internacional

• Unidad didáctica 6. El transporte en el comercio internacional

• Unidad didáctica 7. Métodos de financiación en comercio internacional

• Unidad didáctica 8. Formas de pago en transacciones internacionales

• Unidad didáctica 9. Análisis del riesgo del cambio

• Unidad didáctica 10. Análisis del riesgo de interés

• Unidad didáctica 11. Otros riesgos y su cobertura

• Unidad didáctica 12. Operaciones de factoring y forfaiting

Módulo 8. Sostenibilidad medioambiental

• Unidad didáctica 1. La problemática medioambiental

• Unidad didáctica 2. Residuos urbanos

• Unidad didáctica 3. Residuos industriales

• Unidad didáctica 4. Tratamiento de residuos