Módulo 1. Gestión de la calidad total: modelo Efqm

• Unidad didáctica 1. Fundamentos del concepto de calidad

• Unidad didáctica 2. Evolución del concepto de calidad

• Unidad didáctica 3. La calidad total (tqm): desarrollo y conceptos relacionados

• Unidad didáctica 4. Principios básicos del modelo efqm

• Unidad didáctica 5. CriteRios de dirección del modelo efqm

• Unidad didáctica 6. Criterios de ejecución del modelo efqm

• Unidad didáctica 7. Criterios de resultados del modelo efqm

• Unidad didáctica 8. Aplicación de la mejora continua: esquema lógico reder

• Unidad didáctica 9. Reconocimientos modelo efqm

• Unidad didáctica 10. Aplicaciones prácticas del modelo efqm

Módulo 2. Sistemas De gestión de la calidad. Iso 9001:2015

• Unidad didáctica 1. Principios clave de un sistema de gestión de la calidad

• Unidad didáctica 2. Herramientas básicas del sistema de gestión de la calidad

• UnIdad didáctica 3. Sistema de gestión de la calidad. Introducción a la iso 9001:2015

• Unidad didáctica 4. Sistema de gestión de la calidad. Iso 9001:2015

• Unidad Didáctica 5. Implantación de un sistema de gestión de la caLidad (sgc)

Módulo 3. Implantación de la calidad en las empresas turísticas

• Unidad didáctica 1. Importancia de la calidad aplicada a laS empresas turísticas

• Unidad didáctica 2. Políticas, planificación y gestión de la calidad en las empresas turísticas

• Unidad didáctica 3. Modelos y herramientas en los procesos de calidad

• UnIdad didáctica 4. Proceso para la mejora de la calidad en lAs empresas turísticas

• Unidad didáctica 5. Gestión administrativa de la calidad

• Unidad didáctica 6. Sistemas de gestión de la calidad. Iso 9001:2015

• Unidad didáctica 7. Implantación de un sistema de gestión de la calidad

• Unidad didáctica 8. Otros sistemas de calidad turística en empresas y entidades turísticas

Módulo 4. Gestión medioambiental y rsc. Normativa de prl y lopd en la empresa turística

• Unidad didáctica 1. La gestión medioambiental

• Unidad didáctica 2. Sensibilización. Por qué y para qué de la gestión medioambiental

• Unidad didáctica 3. Fases para la implantación de un sistema de gestión ambiental

• Unidad didáctica 4. La sostenibilidad empresarial y la rsc

• Unidad didáctica 5. Los nuevos modelos empresariales: sostenibilidad y responsabilidad

• Unidad didáctica 6. Gestión y administración de empresas socialmente responsables

• Unidad didáctica 7. Prl en el sector hotelero

• Unidad didáctica 8. Principios de la protección de datos

• Unidad didáctica 9. Derechos de los ciudadanos en la protección de sus datos personales

• Unidad didáctica 10. La responsabilidad proactiva

Módulo 5. Aseguramiento de la calidad en Relación con proveedores

• Unidad didáctica 1. Función de compras y aprovisionamiento. Estrategias para una gestión eficaz

• Unidad didáctica 2. Investigación, búsqueda activa y relación con los proveedores

• Unidad didáctica 3. La previsión cuantitativa

• Unidad didáctica 4. La operativa de traBajo en compras

• Unidad didáctica 5. Estrategias de aprovisionamiento Y gestión de stOck

• Unidad didáctica 6. Contratos mercantiles para la gestión de compras

• Unidad diDáctica 7. Objetivos y principios del control de la calidad

• Unidad didáctica 8. El plan de acción del control de calidad

Módulo 6. Calidad en el servicio de atención al clienTe

• Unidad didáctica 1. Decisiones que influyen al cliente

• Unidad didáctiCa 2. Servicio/asistencia al cliente

• Unidad didáctica 3. Calidad percibida y satisfacción al cliente

• Unidad didáctica 4. El cliente

• Unidad didáctica 5. El vendedor

• Unidad didáctica 6. Comunicación verbal

• Unidad didáctica 7. Actitud y comunicación no verbal

• Unidad didáctica 8. Tratamiento de quejas, dudas, reclamaciones y objeciones

• Unidad didáctica 9. Seguridad e higiene

• Unidad didáctica 10. Atención al cliente en el siglo xxi

Módulo 7. Introducción al mercado turístico

• Unidad didáctica 1. Acercamiento al concepto de turismo

• Unidad didáctica 2. Elementos del mercado turístico

Módulo 8. Proceso integral de la demanda turística

• Unidad didáctica 1. Acercamiento a la demanda turística

• Unidad didáctica 2. El mercado turístico en relación a la demanda

• Unidad didáctica 3. Soportes de información para las empresas turísticas

MódulO 9. Estudio de la oferta turística

• Unidad didáctica 1. La oferta turística y el mercado

• Unidad didáctica 2. Servicio de alojamiento

• Unidad didáctica 3. Servicio de transporte por carretera

• Unidad didáctica 4. Servicio de transporte aéreo

• Unidad didáctica 5. Servicio de transporte ferroviario

• Unidad didáctica 6. Servicio de transporte marítimo

• Unidad didáctica 7. Servicios de paquetes turísticos

• Unidad didáctica 8. Prestación de servicios turísticos complementarios

• Unidad didáctica 9. Prestación de servicios de negocios: congresos y convenciones

• Unidad didáctica 10. Nuevas tendencias: viajes turísticos sostenibles

Módulo 10. Diseño de productos turísticos

• Unidad didáctica 1. El producto turístico

• Unidad didáctica 2. Planificación turística e inventario de recursos

Módulo 11. Proyecto fin de máster