MÁSTER EN COCINA + COCINERO + JEFE DE COCINA PROFESIONAL.
MASTERS HOSTELERÍAMáster online
1.520 € 780 €
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Objetivos
El Programa permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, la presentación de platos y la seguridad en restaurantes, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma.
Temario completo de este curso
- 1. Introducción
- 2. El Comercio Electrónico
- 3. Teoría del Marketing.
- 4. Marketing Estratégico.
- 5. Sistemas publicitarios.
- 6. Adolfo Domínguez (caso práctico empresa)
- 7. Bermejo.
- 8. Telepizza.
- 9. El Plan de Marketing.
- 10. Ejemplo: Plan de Turismo (caso práctico plan de marketing).
- 11. Ejemplo: Plan de Marketing turístico de la ciudad de Valencia.
- 12. Ejemplo: Plan de Marketing empresa de Chocolate (en formato presentación PowerPoint).
- 13. Plan de Viabilidad 1
- 14. Plan de Viabilidad 2
- 15. Combinar correspondencia: Multimedia y ejercicios para realizar mailing con Word.
- 16. Calculo del Umbral de Rentabilidad: como realizar este cálculo mediante el programa Excel. Multimedia y ejercicios para practicar.
- 17. Curso multimedia de SPSS: fundamentos de este programa de estadísticas.
- 18. La función Solver: multimedia y ejercicios para aprender esta utilidad de Excel.
- 19. Curso completo de PowerPoint: el programa mas completo y sencillo para realizar presentaciones. Multimedia + ejercicios la forma mas practica, cómoda y sencilla de aprender.
- 20. Las Leyes del Marketing.
- 21. Marketing y Ventas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. HABILIDADES DIRECTIVAS
- 1. El proceso directivo
- 2. El proceso directivo (r)
- 3. Teorías del liderazgo
- 4. El liderazgo
- 5. La motivación laboral
- 6. La motivación del personal
- 7. La comunicación
- 8. La negociación
- 9. Comunicación y negociación
- 10. La PNL La PNL (r) Coaching y mentoring Coaching (r)
UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DEL TIEMPO
- 1. Personajes
- 2. Conceptos
- 3. Introducción a la gestión del tiempo
- 4. Como de buena es su gestión del tiempo
- 5. 10 Errores comunes de gestión del tiempo
- 6. Como de productivo es
- 7. Registros de actividad
- 8. Lista de tareas
- 9. Agenda Windows
- 10. Agenda Outlook
- 11. Organización en Windows I
- 12. Organización en Windows II
- 13. Organizarse con Outlook
- 14. Organizarse con el móvil
- 15. Lista de tareas con Excel
- 16. Presupuesto familiar con Excel
- 17. Datos e información con Excel: Remember the milk
- 18. Los 8 pasos
- 19. Resumen
Precio a consultar
2.400 € 1.840 €
159 €
1.895 €
2.200 € 1.695 €