Máster online
El Máster de Formación Permanente en Dietética impulsa la adquisición de competencias avanzadas en nutrición humana, bioquímica de los alimentos, evaluación del estado nutricional, diseño de dietas personalizadas, dietoterapia clínica y educación alimentaria.
El programa combina áreas clave para ofrecer una visión integral del impacto de la alimentación en la salud individual y colectiva. El estudiante aprende a relacionar estos ámbitos, comprender su interacción y aplicar modelos de intervención nutricional que favorezcan la prevención de enfermedades, la mejora de hábitos alimentarios, la seguridad alimentaria y la promoción de estilos de vida saludables.
El máster prepara al estudiante para desempeñar funciones profesionales en consultas de nutrición, centros de salud, servicios de restauración colectiva, programas de salud pública y entornos deportivos, desarrollando competencias para elaborar dietas terapéuticas, gestionar casos clínicos y realizar seguimiento nutricional.
El Máster está alineado con el RD 822/2021 (Cap. VIII; art. 36–37), centrado en cualificación profesional avanzada en dietética.
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Objetivos
El objetivo principal es aprender a desempeñar funciones profesionales en consultas de nutrición, centros de salud, servicios de restauración colectiva, programas de salud pública y entornos deportivos, elaborando dietas terapéuticas, gestionando casos clínicos y realizando seguimiento nutricional.
A quién va dirigido
El curso se dirige a profesionales del ámbito de la salud, la nutrición o la alimentación que quieran reforzar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para hacer frente a los retos de la dietética y la nutrición clínica.
Requisitos
Los alumnos del máster pueden ser: -Estudiantes recién licenciados en posesión de un título universitario oficial de Graduada/o español o equivalente para los sistemas educativos que no formen parte del EEES. -Alumnos que dispongan de otro título de Máster o títulos del mismo nivel que el título español de Grado o Máster expedidos por universidades e instituciones de educación superior de un país del EEES que en dicho país permita el acceso a los estudios de Máster. Experiencia profesional acreditada: mínimo 3 años de experiencia en puesto con competencias mínimas de Grado o equivalente.
Temario completo de este curso
Organización Profesional y Gestión del Área de Dietética (OB) — 1,0 ECTS
Nutrición Humana y Alimentación Saludable (OB) — 4,5 ECTS
Control de Calidad Alimentaria y Seguridad Nutricional (OB) — 2,5 ECTS
Microbiología Alimentaria e Higiene Nutricional (OB) — 2,5 ECTS
Intervención Dietética y Nutrición Clínica (OB) — 2,5 ECTS
Educación Nutricional y Promoción de Hábitos Saludables (OB) — 1,5 ECTS
Bases Clínicas y Fisiopatología Aplicada a la Nutrición (OB) — 4,0 ECTS
Nutrigenética y Nutrigenómica (OB) — 2,0 ECTS
Psicología de la Alimentación y Conducta Nutricional (OB) — 2,0 ECTS
Nutrición Deportiva y Rendimiento Físico (OB) — 2,0 ECTS
Sostenibilidad Alimentaria y Dietas Basadas en Plantas (OB) — 2,0 ECTS
Investigación en Nutrición y Lectura Crítica de Estudios (OB) — 1,5 ECTS
Prácticas Curriculares (OB) — 16,0 ECTS
Trabajo Final de Máster (OB) — 16,0 ECTS