Máster online
Duración : 1 Año
"Esta Titulación está dirigida a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores, estudiantes y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en relación con este ámbito profesional.
Permite conocer el protocolo, el jefe de cocina, la cocina creativa, la coctelería, la elaboración de vinos, el manipulador de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la comunicación y atención al cliente, la gestión de personal, las habilidades directivas, el soft skills, la gestión de alérgenos e intolerancias, entre otros conceptos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirán hacer un seguimiento del curso de forma autónoma y reforzar aquellos aspectos que considere oportunos.
El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo. Una vez finalizados los estudios el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EN JEFE DE SALA (CAMARERO + MAITRE)”, de ESNECA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
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Temario completo de este curso
PROTOCOLO INTRODUCCIÓN MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO UNIDAD DIDÁCTICA 1. ¿QUÉ ES EL PROTOCOLO? UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONCEPTOS BÁSICOS DE PROTOCOLO UNIDAD DIDÁCTICA 3. HISTORIA DEL PROTOCOLO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ÁMBITOS DE APLICACIÓN DEL PROTOCOLO
UNIDAD DIDÁCTICA 5. TIPOS DE PROTOCOLO
Resumen
Autoevaluación
MÓDULO 2. PROTOCOLO SOCIAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. USOS SOCIALES DEL PROTOCOLO UNIDAD DIDÁCTICA 2. ETIQUETA UNIDAD DIDÁCTICA 3. IMAGEN PERSONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 4. INDUMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CORTESÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROTOCOLO APLICADO A LA RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. COMUNICACIÓN Resumen
Autoevaluación
MÓDULO 3. PROTOCOLO EMPRESARIAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. SIMBOLOGÍA Y CEREMONIAL CORPORATIVO
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EVENTOS CORPORATIVOS UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRESIDENCIAS, PRECEDENCIAS Y ORDENACIÓN DE INVITADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. POLÍTICA DE COMUNICACIÓN INTERNA Resumen
Autoevaluación
MÓDULO 4. PROTOCOLO INSTITUCIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMUNICACIÓN INSTITUCIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 2. DEFINICIÓN Y OBJETIVOS DEL PROTOCOLO INSTITUCIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 3. INSTITUCIONES POLÍTICO-ADMINISTRATIVAS EN ESPAÑA UNIDAD DIDÁCTICA 4. PRECEDENCIAS EN EL PROTOCOLO INSTITUCIONAL
UNIDAD DIDÁCTICA 5. SÍMBOLOS OFICIALES
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SÍMBOLOS DE LA MONARQUÍA ESPAÑOLA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRATAMIENTOS INSTITUCIONALES
UNIDAD DIDÁCTICA 8. DERECHO PREMIAL Resumen
Autoevaluación
MÓDULO 5. PROTOCOLO MILITAR UNIDAD