Módulo 1. Estructura de mercados turísticos
1.1. Introducción al turismo
- 1.1.1. Concepto de Turismo, origen y evolución
- 1.1.2. Definiciones de Turismo
- 1.1.3. Tipos de turismo
- 1.1.4. Ciclo de vida del producto turístico
- 1.1.5. Gestión Hotelera y Turismo
1.2. El turismo en el tiempo
- 1.2.1. Historia del turismo hasta el S.XX
- 1.2.2. El turismo contemporáneo (S.XX y S.XXI)
- 1.2.3. Evolución del turismo en España
1.3. Planificación turística
- 1.3.1. El proceso de la planificación del espacio turístico
- 1.3.2. Instrumentos de planificación turística: el Plan de Desarrollo Turístico (PDT)
- 1.3.3. La sostenibilidad como criterio de la planificación turística
1.4. Economía del turismo
- 1.4.1. El proceso productivo turístico
- 1.4.2. La importancia de los efectos económicos del turismo
- 1.4.3. Balanza de pagos turística
1.5. Flujos turísticos
- 1.5.1. Flujos turísticos internacionales
- 1.5.2. Turismo en España
- 1.5.3. Destinos turísticos y mercados emisores
1.6. Demanda Turística
- 1.6.1. El cálculo de la demanda turística
- 1.6.2. Receptor Turismo
- 1.6.3. Turismo Emisor
- 1.6.4. Factores condicionantes de la demanda turística
- 1.6.5. Estacionalidad de la Demanda
- 1.6.6. Tendencias en la Demanda turística
1.7. La Oferta turística
- 1.7.1. Análisis de la Oferta turística
- 1.7.2. Oferta de recursos turísticos: naturales y culturales
- 1.7.3. La oferta turística en relación con las innovaciones tecnológicas: nuevos modelos de negocio
- 1.7.4. ##TITULO## aplicado a la Oferta Turística
1.8. La empresa turística
- 1.8.1. Concepto de empresa turística
- 1.8.2. Clases de empresas turísticas
- 1.8.3. El entorno de la empresa turística
1.9. Introducción a los principales subsectores turísticos
- 1.9.1. Sector Hotelero
- 1.9.2. Sector de la Restauración
- 1.9.3. Agencias de Viajes y Tour Operadores
- 1.9.4. Transporte Aéreo
- 1.9.5. Servicios complementarios
1.10. Estructura del mercado turístico
- 1.10.1. Estructura del Mercado Turístico Mundial: la Globalización
- 1.10.2. Estructura del mercado turístico internacional
- 1.10.3. Estructura del mercado turístico nacional
- 1.10.4. Estructura del mercado turístico regional
Módulo 2. Canales de distribución turística
2.1. Distribución turística
- 2.1.1. Especificidad del sector turístico
- 2.1.2. El Prosumer
- 2.1.3. Factores en la distribución turística actual: las fuerzas de la competencia
2.2. Introducción a la distribución turística
- 2.2.1. El marketing turístico: los intermediarios comerciales
- 2.2.2. El sistema de distribución del sector turístico
- 2.2.3. Funciones de los intermediarios en el sistema de distribución turística
2.3. Los canales de distribución en el sector turístico
- 2.3.1. Naturaleza de los canales de distribución
- 2.3.2. Funciones de los canales de distribución
- 2.3.3. Criterios de selección de canales de distribución
- 2.3.4. Tipología de intermediarios en el sector turístico
2.4. Los intermediarios comerciales
- 2.4.1. Las agencias de viajes en la distribución turística
- 2.4.2. Tipología de agencias de viajes
- 2.4.3. Cambios en el posicionamiento de las agencias de viajes
2.5. Los Tour Operadores en la distribución turística
- 2.5.1. El papel de los tour-operadores en la distribución turística
- 2.5.2. Tipología de los tour-operadores
- 2.5.3. Situación actual
2.6. Los GDS y los CRS en la distribución turística
- 2.6.1. El papel de los GDS y CRS en la distribución turística
- 2.6.2. Los GDS como paradigma de la situación actual
2.7. Las centrales de reservas en la distribución turística
- 2.7.1. El papel de las centrales de reservas en la distribución turística
- 2.7.2. Tipología de centrales de reservas
- 2.7.3. Situación actual
2.8. La intermediación turística en la actualidad
- 2.8.1. El impacto del comercio electrónico en la estructura de la industria turística
- 2.8.2. Repercusiones de las nuevas tecnologías en los proveedores turísticos
- 2.8.3. Los intermediarios turísticos: retos y estrategias ante el comercio electrónico
- 2.8.4. El consumidor turístico ante el comercio electrónico
2.9. La integración en la distribución turística
- 2.9.1. Modalidades en la integración empresarial
- 2.9.2. La integración vertical en el sector turístico
- 2.9.3. La integración horizontal en el sector turístico
2.10. Estrategias en la intermediación de los servicios de ocio-turismo
- 2.10.1. Las variables estratégicas: orientación al proveedor y al cliente
- 2.10.2. Orientación al Proveedor
- 2.10.3. Orientación al Cliente
Módulo 3. Dirección hotelera y restauración
3.1. Los alojamientos ayer y hoy
- 3.1.1. Historia Antigua
- 3.1.2. Desde la Edad Media al S.XIX
- 3.1.3. El sector hotelero en la actualidad
3.2. Alojamientos turísticos
- 3.2.1. Concepto y clases de alojamientos turísticos
- 3.2.2. Establecimientos extra hoteleros
- 3.2.3. Establecimientos hoteleros
- 3.2.4. Sistema de clasificación hotelera español
- 3.2.5. Sistema de clasificación hotelera europeo
3.3. Estructura de las empresas hoteleras
- 3.3.1. Organigrama de un hotel
- 3.3.2. Tipología de hoteles
- 3.3.3. Cadenas Hoteleras
- 3.3.4. Operaciones básicas de la gestión hotelera
- 3.3.5. Análisis departamental del hotel
3.4. Departamentos de recepción, pisos y mantenimiento
- 3.4.1. Departamentos de recepción y conserjería
- 3.4.2. Departamentos de pisos y lavandería
- 3.4.3. Departamento de mantenimiento
3.5. Dirección comercial
- 3.5.1. Departamento comercial
- 3.5.2. Departamento de comunicación
- 3.5.3. Revenue Management
- 3.5.4. Tecnología aplicada a las empresas de alojamiento
3.6. Departamento de administración y contabilidad
- 3.6.1. Presupuestos y control presupuestario
- 3.6.2. Análisis de inversiones
- 3.6.3. Ratios hoteleras