Módulo 1. Necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes

• Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones
• Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias
• Unidad didáctica 3. El sistema digestivo
• Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales
• Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono
• Unidad didáctica 6. Lípidos
• Unidad didáctica 7. Proteínas
• Unidad didáctica 8. Vitaminas
• Unidad didáctica 9. Minerales
• Unidad didáctica 10. Importancia nutricional del agua

Módulo 2. Estudio de los alimentos

• Unidad didáctica 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos (I)
• Unidad didáctica 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos (II)
• Unidad didáctica 3. Manipulación de los alimentos
• Unidad didáctica 4. Tratamiento culinario de los alimentos
• Unidad didáctica 5. Conservación de los alimentos
• Unidad didáctica 6. TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos

Módulo 3. Nutrición deportiva

• Unidad didáctica 1. Miología aplicada
• Unidad didáctica 2. Utilización de nutrientes en el ejercicio
• Unidad didáctica 3. Fisiología del ejercicio físico
• Unidad didáctica 4. Hidratación y deporte
• Unidad didáctica 5. Ayudas ergogénicas y dopaje
• Unidad didáctica 6. Pautas nutricionales en el deporte
• Unidad didáctica 7. Actividad física en las distintas etapas de la vida

Módulo 4. Nutrición deportiva aplicada

• Unidad didáctica 1. Actividad física en las distintas etapas de la vida
• Unidad didáctica 2. Nutrición y rendimiento deportivo
• Unidad didáctica 3. Nutrición deportiva en función de la actividad física practicada: deportes de fuerza y resistencia
• Unidad didáctica 4. Nutrición deportiva en función de la actividad física practicada: deportes de flexibilidad y velocidad
• Unidad didáctica 5. El papel de la nutrición en la recuperación de lesiones deportivas
• Unidad didáctica 6. El papel de la nutrición en situaciones deportivas especiales
• Unidad didáctica 7. La nutrición en deportistas de élite
• Unidad didáctica 8. La influencia de los aspectos psicológicos en la nutrición deportiva
• Unidad didáctica 9. Coaching deportivo y nutricional
• Unidad didáctica 10. Coaching paso a paso

Módulo 5. Coaching deportivo

• Unidad didáctica 1. Fundamentos del coaching
• Unidad didáctica 2. Coaching deportivo
• Unidad didáctica 3. Perfil del entrenador-coach
• Unidad didáctica 4. Coaching paso a paso
• Unidad didáctica 5. Áreas de trabajo en coaching deportivo: la conciencia personal
• Unidad didáctica 6. Lesiones y rehabilitación psicológica
• Unidad didáctica 7. Áreas de trabajo en coaching deportivo: la conciencia grupal
• Unidad didáctica 8. Áreas de trabajo en coaching deportivo: la regulación emocional
• Unidad didáctica 9. Áreas de trabajo en coaching deportivo: el equilibrio cuerpo-mente
• Unidad didáctica 10. Áreas de trabajo en coaching deportivo: el liderazgo
• Unidad didáctica 11. Detección de talentos

Módulo 6. Nutrición deportiva vegana

• Unidad didáctica 1. Nutrición vegana en el deporte
• Unidad didáctica 2. Valoración del estado nutricional
• Unidad didáctica 3. Importancia nutricional del agua
• Unidad didáctica 4. Alimentos alternativos y suplementos nutritivos veganos permitidos en el deporte
• Unidad didáctica 5. Utilización de nutrientes durante la práctica de ejercicio físico
• Unidad didáctica 6. Necesidades nutricionales en el deporte
• Unidad didáctica 7. Pautas nutricionales en el deporte
• Unidad didáctica 8. Metabolismo energético

Módulo 7. Técnicas de entrenamiento mental para deportistas de alto rendimiento

• Unidad didáctica 1. Teoría y práctica del entrenamiento de alto rendimiento
• Unidad didáctica 2. Principios del entrenamiento deportivo de alto rendimiento
• Unidad didáctica 3. Importancia del entrenamiento mental en el deporte de alto rendimiento
• Unidad didáctica 4. Programa de entrenamiento mental en deportes individuales y de equipo
• Unidad didáctica 5. Programación neurolingüística. Técnica del auto-habla
• Unidad didáctica 6. Técnicas de control de la activación y ansiedad. Manejo del estrés
• Unidad didáctica 7. Gestión de la excelencia y manejo de las críticas
• Unidad didáctica 8. Técnica del biofeedback
• Unidad didáctica 9. Técnicas de relajación. Jacobson y Schultz
• Unidad didáctica 10. Visualización e imaginación
• Unidad didáctica 11. Hipnosis en el deporte