El propósito de la titulación de Máster es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias del Master en Nutrición Deportiva, MND y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel de titulación en línea de una gran popularidad profesional y empresarial.
UPE Universidad de los Pueblos de Europa los programas de Maestría están diseñados para el reconocimiento del valor de la experiencia laboral de los adultos aportando curricularmente acreditaciones que valoren su cultura, trabajo y experiencia vivida.
Este Master en Nutrición Deportiva, MND desarrolla un programa estructurado en cuatro ciclos, que secuencialmente contribuye a la búsqueda de la excelencia en la formación de profesionales en esta especialidad que, al ampliar sus objetivos, alcancen niveles mucho más altos que los tradicionales y que en el futuro sigan apuntando a metas cada vez más evolucionadas en el área de la nutrición deportiva.
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Objetivos
-Conocer los principios generales de la nutrición humana y los específicos de la nutrición deportiva que permitirán conocer cuáles son las necesidades reales de energía y nutrientes que tiene cada deportista y poder establecer, así, unos criterios nutricionales que le permitirán alcanzar el grado de prestación deportiva por él deseado y mantener en todo momento un nivel óptimo de salud. -Analizar las relaciones del sistema inmune, el estrés oxidativo, la función mental o aspectos novedosos como la gastronomía deportiva, la nutrigenómica, el efecto antienvejecimiento de la combinación de ejercicio y alimentación o los mitos y los errores más frecuentes en nutrición deportiva.
A quién va dirigido
o Este Master en Nutrición Deportiva, MND está dirigido a Licenciados (B.Sc.) o Graduados en Ciencias relacionadas con el deporte, la nutrición y la dietética, la medicina, la enfermería u otras ciencias afines y, en definitiva, a cualquier profesional que desee actualizar sus conocimientos. o El programa de Maestría está diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.
Requisitos
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Master en Nutrición Deportiva, MND.
Temario completo de este curso
U/D I CONCEPTOS BÁSICOS DE FISIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN
- 1 Adaptaciones fisiológicas y metabólicas al ejercicio físico
- 2 Metabolismo y sistemas básicos de energía
- 3 Los alimentos como fuente de energía, nutrientes y otros compuestos
- 4 Digestión y utilización metabólica de alimentos y bebidas
- 5 Interacción entre actividad física y control del apetito: implicaciones para el balance energético
U/D II NUTRIENTES DESDE LA PERSPECTIVA DE LA NUTRICIÓN DEPORTIVA
- 6 Hidratos de carbono: suplementación y ayuda ergogénica
- 7 Grasas: suplementación y ayuda ergogénica
- 8 Proteínas y aminoácidos: suplementación y ayuda ergogénica
- 9 Vitaminas: suplementación y ayuda ergogénica
- 10 Minerales: suplementación y ayuda ergogénica
- 11 El agua y la hidratación en el deporte
U/D III NUTRICIÓN EN LA PLANIFICACIÓN DE LA TEMPORADA
- 12 Alimentación a lo largo de la temporada
- 13 Alimentación en deportes de fuerza
- 14 Alimentación en deportes de resistencia
- 15 Alimentación en deportes de equipo
- 16 Organización de un comedor colectivo para deportistas
- 17 Nutrición en la prevención y la recuperación de lesiones deportivas
U/D IV NUTRICIÓN DEPORTIVA A LO LARGO DEL CICLO VITAL
- 18 Nutrición del niño deportista
- 19 Nutrición del adolescente deportista
- 20 Aspectos nutricionales específicos de la mujer deportista
- 21 Nutrición del deportista veterano y del exdeportista de élite
- 22 Alimentación del deportista con enfermedad
U/D V IMPORTANCIA DEL ESTADO NUTRICIONAL
- 23 Estrés oxidativo y antioxidantes
- 24 Nutrición, sistema inmunitario y actividad física
- 25 Ejercicio, nutrición y función cognitiva
- 26 Alcohol, salud y rendimiento deportivo
- 27 Valoración del estado nutricional y del gasto energético en deportistas
U/D VI OTROS ASPECTOS DE INTERÉS
- 28 Nutrigenómica y epigenética
- 29 Gastronomía y deporte
- 30 Alimentos funcionales, rendimiento físico y deporte
- 31 Ejercicio físico y nutrición: papel en la salud y efecto antienvejecimiento
- 32 Mitos y errores más frecuentes en la nutrición deportiva
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