Módulo 1. Necesidades Nutricionales Y Estudio De Los Nutrientes
- Unidad Didáctica 1. Conceptos Y Definiciones
- Unidad Didáctica 2. Clasificación De Alimentos Y Nutrientes. Guías Alimentarias
- Unidad Didáctica 3. El Sistema Digestivo
- Unidad Didáctica 4. Necesidades Nutricionales
- Unidad Didáctica 5. Hidratos De Carbono
- Unidad Didáctica 6. Lípidos
- Unidad Didáctica 7. Proteínas
- Unidad Didáctica 8. Vitaminas
- Unidad Didáctica 9. Minerales
- Unidad Didáctica 10. Importancia Nutricional Del Agua
Módulo 2. Estudio De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 1. Valor Nutritivo Y Composición De Los Alimentos (I)
- Unidad Didáctica 2. Valor Nutritivo Y Composición De Los Alimentos (Ii)
- Unidad Didáctica 3. Manipulación De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 4. Tratamiento Culinario De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 5. Conservación De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 6. Tca Y Bdn, Ingestas Recomendadas Y Etiquetado De Alimentos
Módulo 3. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales En Las Distintas Etapas De La Vida
- Unidad Didáctica 1. La Dieta
- Unidad Didáctica 2. Valoración Del Estado Nutricional
- Unidad Didáctica 3. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales Durante El Embarazo
- Unidad Didáctica 4. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales Durante La Lactancia
- Unidad Didáctica 5. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales En El Lactante
- Unidad Didáctica 6. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales En La Infancia
- Unidad Didáctica 7. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales De La Adolescencia
- Unidad Didáctica 8. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales En La Tercera Edad
Módulo 4. Dietoterapia: Prncipales Enfermedades Y Trastornos De La Conducta Alimentaria
- Unidad Didáctica 1. Introducción A La Dietoterapia
- Unidad Didáctica 2. Obesidad
- Unidad Didáctica 3. Diabetes Mellitus
- Unidad Didáctica 4. Osteoporosis
- Unidad Didáctica 5. Alternativas A La Alimentación Tradicional
- Unidad Didáctica 6. Anorexia Nerviosa
- Unidad Didáctica 7. Bulimia Nerviosa
Módulo 5. Biotecnología De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 1. Biotecnología
- Unidad Didáctica 2. Biotecnología Y Alimentos
- Unidad Didáctica 3. Dna, Genes Y Genomas
- Unidad Didáctica 4. Microorganismos Y Alimentos Fermentados
- Unidad Didáctica 5. Fermentación De Cárnicos, Lácteos Y Otros
- Unidad Didáctica 6. Microorganismos Genéticamente Modificados. Aplicación En Los Alimentos Y Efectos Sobre La Salud Y La Nutrición
- Unidad Didáctica 7. Tipología De Alimentos Transgénicos
- Unidad Didáctica 8. Biotecnología Y Alimentos Funcionales
- Unidad Didáctica 9. Biotecnología Y Alimentos Prebióticos, Probióticos, Simbióticos Y Enriquecidos
- Unidad Didáctica 10. Aplicaciones De La Biotecnología En Seguridad Alimentaria
- Unidad Didáctica 11. Plan De Gestión De Alérgenos. La Importancia Del Reglamento
- Unidad Didáctica 12. Buenas Prácticas Ambientales En Industrias Alimentarias
Módulo 1. Necesidades Nutricionales Y Estudio De Los Nutrientes
- Unidad Didáctica 1. Conceptos Y Definiciones
- Unidad Didáctica 2. Clasificación De Alimentos Y Nutrientes. Guías Alimentarias
- Unidad Didáctica 3. El Sistema Digestivo
- Unidad Didáctica 4. Necesidades Nutricionales
- Unidad Didáctica 5. Hidratos De Carbono
- Unidad Didáctica 6. Lípidos
- Unidad Didáctica 7. Proteínas
- Unidad Didáctica 8. Vitaminas
- Unidad Didáctica 9. Minerales
- Unidad Didáctica 10. Importancia Nutricional Del Agua
Módulo 2. Estudio De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 1. Valor Nutritivo Y Composición De Los Alimentos (I)
- Unidad Didáctica 2. Valor Nutritivo Y Composición De Los Alimentos (Ii)
- Unidad Didáctica 3. Manipulación De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 4. Tratamiento Culinario De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 5. Conservación De Los Alimentos
- Unidad Didáctica 6. Tca Y Bdn, Ingestas Recomendadas Y Etiquetado De Alimentos
Módulo 3. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales En Las Distintas Etapas De La Vida
- Unidad Didáctica 1. La Dieta
- Unidad Didáctica 2. Valoración Del Estado Nutricional
- Unidad Didáctica 3. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales Durante El Embarazo
- Unidad Didáctica 4. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales Durante La Lactancia
- Unidad Didáctica 5. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales En El Lactante
- Unidad Didáctica 6. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales En La Infancia
- Unidad Didáctica 7. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales De La Adolescencia
- Unidad Didáctica 8. Aspectos Dietéticos Y Nutricionales En La Tercera Edad
Módulo 4. Dietoterapia: Prncipales Enfermedades Y Trastornos De La Conducta Alimentaria
- Unidad Didáctica 1. Introducción A La Dietoterapia
- Unidad Didáctica 2. Obesidad
- Unidad Didáctica 3. Diabetes Mellitus
- Unidad Didáctica 4. Osteoporosis
- Unidad Didáctica 5. Alternativas A La Alimentación Tradicional
- Unidad Didáctica 6. Anorexia Nerviosa
- Unidad Didáctica 7. Bulimia Nerviosa
Módulo 5. Coach Nutricional
- Unidad Didáctica 1. Alimentación Y Nutrición
- Unidad Didáctica 2. El Sistema Gastrointestinal
- Unidad Didáctica 3. Digestión
- Unidad Didáctica 4. Necesidades Nutricionales I
- Unidad Didáctica 5. Necesidades Nutricionales Ii
- Unidad Didáctica 6. Composición Y Valor Nutritivo De Los Principales Grupos De Alimento
- Unidad Didáctica 7. Introducción Al Coaching
- Unidad Didáctica 8. Fundamentos Del Coaching
- Unidad Didáctica 9. El Proceso Del Coaching
- Unidad Didáctica 10. Aplicaciones Del Coach Nutricional. La Nutricion Deportiva