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Máster en Nutrición y Salud

Máster en Nutrición y Salud

Universidad Internacional de Valencia (VIU)

Máster online


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Objetivos

- Formación baremable en ofertas públicas de empleo (OPE). - Adquirirás una amplia base en fisiología del sistema digestivo y del metabolismo de los nutrientes. Y contarás, además, con formación complementaria para que profundices en fundamentos de la nutrición y alimentación y bioquímica básica. - Llevarás a cabo el diseño y elaboración de proyectos de educación nutricional en distintos colectivos poblacionales (adultos, gestación y lactancia, niños y adolescentes, población mayor, deportistas y alimentación vegana y vegetariana) como instrumento para promocionar hábitos alimentarios y/o prevenir trastornos y enfermedades ligadas a la mala nutrición. - Conocerás el tratamiento dietético de patologías de gran prevalencia en países desarrollados (obesidad, diabetes, síndrome metabólico, alergias e intolerancias, cáncer…). - Analizarás la influencia de los avances en nutrición y alimentación (alimentos transgénicos, inmunonutrición, nutrigenómica, nutrición personalizada y nuevas tecnologías) sobre la salud. - Abordarás en profundidad la composición y valor nutricional de la dieta mediterránea y su papel preventivo ante diversas patologías. - Podrás realizar prácticas externas presenciales u online. - Clases online en directo y exámenes online sin desplazamiento. Obtén tu título oficial de forma 100% online gracias a la seguridad y rigor del sistema de acreditación biométrica y antifraude, mediante reconocimiento facial y monitorización de la actividad de la pantalla y verificación del entorno mediante una segunda cámara.

A quién va dirigido

Este programa va dirigido a personas con un interés especial por temas relacionados con la nutrición, que deseen ampliar sus conocimientos para el mejor ejercicio de su profesión. Podrán acceder al programa desde las siguientes áreas de conocimiento: Nutrición Humana y Dietética Medicina Ciencias Biomédicas Enfermería Farmacia Fisioterapia Veterinaria Ciencia y Tecnología de los Alimentos Odontología Biología Bioquímica Biotecnología Ciencias de la Actividad Física y del Deporte

Temario completo de este curso

Plan de estudios:

  • Fisiología y metabolismo de la nutrición
  • Nutrición y patologías
  • Dieta mediterránea y salud
  • Políticas alimentarias
  • Educación nutricional y psicología de la salud
  • Nutrición y alimentación en colectividades
  • Avances en nutrición y alimentación
  • Prácticas Externas
  • Trabajo Fin de Máster
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