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Máster Online en Dirección de Food & Beverage

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Ostelea Tourism Management School

Máster online


Precio a consultar

Duración : 9 Meses

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Requisitos

El proceso de admisión garantiza la idoneidad de los candidatos, de esta manera todos los participantes podrán aprovechar al máximo esta experiencia de aprendizaje.Para iniciar el proceso de admisión es necesario rellenar la solicitud de información. A partir de ese momento Ostelea se pondrá en contacto con el candidato para cerrar una entrevista a la cual se deberá aportar la siguiente documentación: Titulación universitaria El curriculum vitae Carta de motivación Dos cartas de recomendación

Temario completo de este curso

Este programa online se compone de 10 módulos finalizando con el Trabajo de Fin de Máster:

Esencia, tradición y valores de la gastronomíaGestión estratégica, conceptual y valor de marcaGestión operativa según modelo de negocioGestión financiera y económicaGestión de persona, retención del talento y liderazgoBases culinarias, operativas en cocina y tendencias gastronómicasServicio en sala, experiencia de cliente y modelos de éxitoGestión de Bares y CocteleríaNuevas tecnologías en restauración, presencia y reputación onlineCreación, modelo de negocio y business planTesis de Fin de Máste
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