PARTE 1. ENTRENADOR DEPORTIVO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EVOLUCIÓN HISTÓRICA: DIFERENTES USOS DEL DEPORTE Conceptos generales Logro y mantenimiento de la salud UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANATOMÍA IMPLICADA EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Sistema óseo: aparato locomotor y el movimiento El sistema muscular Articulaciones y movimiento Los tendones UNIDAD DIDÁCTICA 3. FISIOLOGÍA IMPLICADA EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Fisiología muscular y sistemas energéticos Fisiología cardio-circulatoria Fisiología respiratoria El sistema nervioso UNIDAD DIDÁCTICA 4. CUALIDADES FÍSICAS BÁSICAS Resistencia Fuerza Velocidad Flexibilidad UNIDAD DIDÁCTICA 5. CUALIDADES PSICOMOTRICES Y FORMAS PARA ALCANZAR SU DESARROLLO El esquema corporal El proceso de lateralización Coordinación Equilibrio Desarrollo de las capacidades perceptivo motrices Manifestaciones expresivas asociadas al movimiento UNIDAD DIDÁCTICA 6. TEORÍA Y PRÁCTICA DEL ENTRENAMIENTO El entrenamiento y sus tipos El desentrenamiento Intensidad del entrenamiento. Ley del umbral o ley de Shultz-Arnodt Adaptación del organismo. Teoría del síndrome general de adaptación Factores que intervienen en el entrenamiento físico UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROGRAMA Y ORGANIZACIÓN DE LAS SESIONES DE ENTRENAMIENTO Programación del proceso de entrenamiento Planificación del entrenamiento Sesión de entrenamiento Características de un buen entrenador UNIDAD DIDÁCTICA 8. TÉCNICA Y TÁCTICA DE LOS DEPORTES. INICIACIÓN DEPORTIVA Deportes individuales Deportes colectivos Técnicas en el deporte colectivo. El juego y el deporte Tipos de juegos El juego como método de enseñanza Iniciación deportiva Tipos de juegos para la iniciación deportiva Juegos de iniciación para deportes de equipo UNIDAD DIDÁCTICA 9. REGLAMENTO BÁSICO DE CADA DEPORTE Atletismo Natación Bádminton Judo Tenis Gimnasia rítmica Gimnasia artística Aeróbic Voleibol Baloncesto Fútbol Balonmano UNIDAD DIDÁCTICA 10. NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL USO DE MATERIALES E INSTALACIONES DEPORTIVAS Normas elementales de seguridad e higiene en la utilización del material e instalación Mantenimiento para la seguridad e higiene de las diferentes instalaciones La legislación relacionada con las instalaciones deportivas UNIDAD DIDÁCTICA 11. LESIONES DEPORTIVAS. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO Introducción a las lesiones deportivas Definición La prevención Tratamiento Lesiones deportivas frecuentes ¿Qué debes hacer si te lesiones durante la realización del ejercicio físico? ¿Qué puedes hacer si te lesionas? Causas más comunes de las lesiones en el entrenamiento Técnicas utilizadas en la prevención y tratamiento de lesiones UNIDAD DIDÁCTICA 12. PRIMEROS AUXILIOS Introducción a los primeros auxilios Ahogamientos Pérdida de conciencia Crisis cardíacas Crisis convulsivas Hemorragias Heridas Las fracturas y luxaciones UNIDAD DIDÁCTICA 13. CONTACTO Y TRATAMIENTO CON EL CLIENTE Ética profesional Claves para el éxito PARTE 2 . MONITOR DE RUNNING UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOMECÁNICA GENERAL Biomecánica de los segmentos anatómicos - Historia y evolución de la biomecánica - Aplicación, utilidad, aportes de la biomecánica Conceptos básicos en el estudio anatómico del movimiento - Planos - Ejes - Articulaciones Postura estática y dinámica - Descripción de la postura correcta - Factores que influyen en la postura Cinética y cinemática Métodos de estudio en biomecánica UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNDAMENTOS DE LA BIOMECÁNICA DEPORTIVA Definición e importancia de la biomecánica deportiva - Objetivos de la biomecánica deportiva Cinesiología y biomecánica - Concepto y principios de la cinesiología Relación entre biomecánica y actividad física UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA ÓSEO Morfología - Huesos largos - Huesos cortos - Huesos planos - Huesos irregulares Fisiología División del esqueleto Desarrollo óseo Sistema óseo - Columna vertebral - Tronco - Extremidades - Cartílagos - Esqueleto apendicular Articulaciones y movimiento - Articulación Tibio-Tarsiana o Tibio-Peroneo Astragalina - Articulación de la rodilla - Articulación coxo-femoral - Articulación escapulo humeral UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL SISTEMA MUSCULAR Introducción al sistema muscular Tejido muscular Clasificación muscular - Según el tipo de fibra - Según la ubicación - Según la función Acciones musculares Ligamentos Musculatura dorsal Tendones UNIDAD DIDÁCTICA 5. BIOMECÁNICA DEL MOVIMIENTO HUMANO. MIEMBROS INFERIORES Anatomía de extremidad inferior - Cadera - Pierna - Pie Biomecánica de extremidad inferior - Biomecánica de cadera - Biomecánica de rodilla UNIDAD DIDÁCTICA 6. BIOMECÁNICA DE LA MARCHA HUMANA La marcha humana Ciclo de la marcha - Fase de apoyo - Fase de oscilación Biomecánica de la fase de apoyo de la marcha Biomecánica de la fase de oscilación de la marcha Cadenas musculares implicadas en la marcha, detección de acortamientos musculares, medidas básicas de prevención y mejora - Acortamientos - Prevención y mejora UNIDAD DIDÁCTICA 7. SISTEMAS ENERGÉTICOS Sistema energético ATP (Adenosina Trifosfato) Tipos de fuentes energéticas - Sistemas anaeróbico aláctico o sistema de fosfágeno - Sistema anaeróbico láctico o glucólisis anaeróbica - Sistema aeróbico u oxidativo UNIDAD DIDÁCTICA 8. METABOLISMO EN FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO El ejercicio físico - Clasificación - Efectos fisiológicos del ejercicio físico - Efectos fisiológicos en niños y adolescentes - Fases del ejercicio Adaptaciones orgánicas en el ejercicio - Adaptaciones metabólicas - Adaptaciones circulatorias - Adaptaciones cardíacas - Adaptaciones respiratorias - Adaptaciones de la sangre - Adaptaciones del medio interno Metabolismo energético durante el ejercicio. La fatiga - Fuerza, potencia, rendimiento y recuperación del glucógeno muscular - La fatiga UNIDAD DIDÁCTICA 9. ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE Fundamentación teórica Gasto calórico Nutrientes en el deporte - Hidratos de carbono - Grasas - Proteínas - Agua y electrolitos - Micronutrientes UNIDAD DIDÁCTICA 10. PSICOLOGÍA EN EL DEPORTE Y SU ENTRENAMIENTO Necesidades psicológicas en el deporte La finalidad de la intervención psicológica Variables, habilidades y técnicas psicológicas Entrenamiento de habilidades psicológicas Tipos de intervención psicológica El papel de la Psicología Participación de los deportistas en la preparación psicológica Componentes generales de un programa de preparación psicológica Principios significativos para la planificación del entrenamiento psicológico Planificación del entrenamiento psicológico Diseño de programas de entrenamiento psicológico UNIDAD DIDÁCTICA 11. RUNNING Orígenes del Running Tipología de carreras Eventos “ultra” Running como actividad deportiva saludable - Beneficios de la práctica del running Trail Running UNIDAD DIDÁCTICA 12. ESTIRAMIENTOS EN EL RUNNING Desarrollo de la flexibilidad. Concepto y características - Tipos de flexibilidad Sistemas de entrenamiento de la flexibilidad - Sistemas dinámicos - Sistemas estáticos - Músculos respiratorios Método de Facilitación Neuromuscular Propioceptiva (FNP) Componentes y factores de la flexibilidad Ejercicios de flexibilidad: estiramientos de miembros inferiores MMII Ejercicios de flexibilidad: estiramientos de miembros superiores MMSS Ejercicios de flexibilidad: estiramiento del tronco (abdominales) Ejercicios de flexibilidad: estiramiento de la espalda (dorsales, espalda media y lumbares) Estiramientos miofasciales en el deporte Ejercicios para el entrenamiento de músculos respiratorios Estiramientos en el calentamiento UNIDAD DIDÁCTICA 13. ASPECTOS TÉCNICOS DEL RUNNING Fases de la carrera Aspectos técnicos específicos del running - Organización de las piernas en la zancada - Tipos de apoyos: talonador y antepie - Colocación de la parte superior del cuerpo en la carrera Barefoot o amortiguación Aspectos técnicos específicos del Trail Running UNIDAD DIDÁCTICA 14. ENTRENAMIENTO DE LA CARRERA El deporte Entrenamiento deportivo - Características del entrenamiento deportivo El rendimiento deportivo - Variables del entrenamiento La resistencia en el entrenamiento - Tipos de resistencia - Métodos de entrenamiento de la resistencia La velocidad en el entrenamiento - Tipos de velocidad - Métodos de entrenamiento de la resistencia de velocidad La fuerza en el entrenamiento - Tipos de fuerza - Métodos de entrenamiento de la fuerza Ejercicios específicos con fines posturodinámicos y protocolo de calibrado antes de la carrera Entrenamiento del pie UNIDAD DIDÁCTICA 15. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LAS LESIONES EN RUNNING Concepto de lesión deportiva y su relevancia Lesiones deportivas más frecuentes - Lesiones musculares - Lesiones en los tendones - Lesiones articulares - Lesiones óseas Lesiones deportivas específicas en Running Causas de las lesiones deportivas Fases de la lesión deportiva Factores que influyen en la lesión y curación - Factores predisponentes para sufrir una lesión deportiva - Factores que intervienen en el proceso de curación Prevención de la lesión deportiva Reconocimiento médico previo Psicología de la lesión deportiva Tratamiento de las lesiones en la práctica deportiva - Fases de tratamiento de recuperación de la lesión - Fases de la Reeducación Funcional del Deportista Técnicas utilizadas en la prevención y tratamiento de lesiones UNIDAD DIDÁCTICA 16. PRIMEROS AUXILIOS Introducción a los primeros auxilios - Principios básicos de actuación en primeros auxilios - La respiración - El pulso Actuaciones en primeros auxilios - Ahogamiento - Las pérdidas de consciencia - Las crisis cardíacas - Hemorragias - Las heridas - Las fracturas y luxaciones - Las quemaduras Normas generales para la realización de vendajes Maniobras de resucitación cardiopulmonar - Ventilación manual - Masaje cardíaco externo PARTE 3. ENTRENAMIENTO PARA MARATÓN. MÉTODO HANSON UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL MÉTODO Filosofía del Método Hanson de Entrenamiento Fisiología del Maratón UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROGRAMA Componentes del Programa de Entrenamiento Planes del Programa Hanson de Entrenamiento Modfiicaciones del Programa UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA ESTRATEGIA Selección de los Objetivos de la Carrera Entrenamiento Suplementario Nutrición e Hidratación para el Maratón Equipamiento para el Maratón Tácticas para la Carrera Recuperación después de la Carrera PARTE 4. SALUD DEPORTIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA Y FUNCIONES DEL CUERPO HUMANO Anatomía - Posición anatómica - Conceptos clave: planimetría, ejes del cuerpo, simetría y epónimos - Tipos constitucionales del cuerpo humano - Clasificación de la anatomía Sistemas y aparatos de la anatomía humana - Sistema óseo y funciones - Aparato respiratorio - Sistema cardiovascular - Aparato digestivo - Aparato renal - Sistema endocrino - Sistema nervioso - La piel UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESTUDIO DE LOS MÚSCULOS Miología Tejidos Musculares: liso, esquelético y cardiaco - Movimientos musculares Características del tejido muscular - Regeneración del tejido muscular El Músculo Esquelético - Clasificación de los músculos esqueléticos según: forma, acción y función - Acción muscular sobre el esqueleto Uniones musculares Tono y fuerza muscular - Tono muscular UNIDAD DIDÁCTICA 3. ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTE Fundamentación teórica Gasto calórico Nutrientes en el deporte - Hidratos de carbono - Grasas - Proteínas - Agua y electrolitos - Micronutrientes UNIDAD DIDÁCTICA 4. LESIONES EN LA PRÁCTICA DEPORTIVA Lesiones deportivas. Concepto -Prevención de las lesiones deportivas - Tratamiento de las lesiones deportivas Lesiones en extremidades inferiores - Lesiones en la pierna - Lesiones en el pie - Lesiones en el muslo - Lesiones en la rodilla Lesiones en extremidades superiores y tronco - Lesiones en extremidad superior - Lesiones en hombro Lesiones en los niños - Lesiones más frecuente en los niños/as Tratamiento de las lesiones en la práctica deportiva - Tratamiento ortopédico de las lesiones - Vendaje funcional y distintas aplicaciones deportivas - Lesiones de la piel causadas por las prácticas deportivas - Hidrología médica y terapias naturales complementarias UNIDAD DIDÁCTICA 5. EL MASAJE Introducción a la historia del masaje - De Egipto al Islam - Desde la Edad Media al Siglo XX Introducción al masaje deportivo - Técnicas de manipulación empleadas en la realización de masajes Etapas para la aplicación de un masaje deportivo - Claves para el masaje deportivo Gimnasia para el masaje. Quirogimnasia Efectos fisiológicos del masaje - Estiramientos miofasciales en el deporte Indicaciones y contraindicaciones generales del masaje - Indicaciones del masaje - Contraindicaciones del masaje UNIDAD DIDÁCTICA 6. TIPOS DE MASAJES El masaje - Masaje de calentamiento - Masaje de intracompetición - Masaje de restauración o postcompetición - Masaje de entrenamiento o intersemana - Masaje como parte de un programa de fisioterapia en las lesiones Automasaje en el deportista Masaje ruso Reflexoterapia podal en el deportista - Beneficios te la reflexiología podal - Contraindicaciones de la reflexología podal Drenaje linfático manual - Técnicas básicas en el drenaje linfático Crioterapia, criomasaje y criocinética - Efectos fisiológicos - Indicaciones y contraindicaciones - Formas de aplicación Criomasaje y Criocinética - Aplicación de criomasaje - Indicaciones del criomasaje - Contraindicaciones del criomasaje - Criocinética Shiatsu. Masaje japonés - Beneficios del tratamiento con shiatsu UNIDAD DIDÁCTICA 7. VENDAJES Vendaje funcional - Técnicas del vendaje funcional - Indicaciones y contraindicaciones del vendaje funcional - Propiedades del vendaje funcional Tipos de vendajes funcionales - Vendajes funcionales: hombro y codo - Vendajes funcionales: muñeca - Vendajes funcionales: tronco - Vendajes funcionales: muslo y rodilla - Vendajes funcionales tobillo y pie Otros vendajes - Vendajes neuromuscular - Vendaje en el paciente con linfedema - Vendaje en el paciente amputado UNIDAD DIDÁCTICA 8. RODILLA Anatomía y biomecánica de la rodilla - Exploraciones físicas en la rodilla Resonancia magnética de partes blandas de la rodilla Lesiones en la rodilla - Reumatismos de partes blandas en la rodilla - Rehabilitación de lesiones de la rodilla - Osteopatía Electroestimulación en la articulación de la rodilla Rehabilitación del miembro inferior en medio acuático UNIDAD DIDÁCTICA 9. ACTIVIDAD FÍSICA Y SALUD Conceptos básicos: actividad física, ejercicio físico y condición física - Actividad física - Ejercicio físico - Condición física Beneficios de la actividad física - Componentes de la actividad física Efectos de la actividad física y la alimentación - Efectos sobre la obesidad - Efectos sobre la diabetes - Efectos sobre la hipertensión arterial Cineantropometría - La antropometría Ayudas ergogénicas - Características UNIDAD DIDÁCTICA 10. PRIMEROS AUXILIOS Reanimación cardiopulmonar Lesiones por frío y el calor (Congelación e Hipotermia) - Congelación - Hipotermia Calambre, agotamiento y golpe de calor - Calambres por el calor - Agotamiento por el calor - Golpe de calor PARTE 5. TRATAMIENTO DE LESIONES DEPORTIVAS UNIDAD DIDÁCTICA 1. LESIONES DEPORTIVAS: CONCEPTO Y PREVENCIÓN Concepto de lesión deportiva y su relevancia Causas de las lesiones deportivas Fases de la lesión deportiva Factores que influyen en la lesión y curación Prevención de la lesión deportiva Reconocimiento médico previo Psicología de la lesión deportiva Fases de tratamiento de recuperación de la lesión UNIDAD DIDÁCTICA 2. LESIONES DEL MIEMBRO INFERIOR Osteología del miembro inferior - Huesos - Articulaciones - Estructuras subcutáneas Musculatura del miembro inferior - Músculos del muslo - Músculos de la pierna - Músculos del pie Lesiones de la pierna y el muslo - Fractura de tibia y peroné - Fractura de estrés - Rotura del gemelo - Rotura del tendón de Aquiles - Tendinitis aquilea - Bursitis aquilea Lesiones de la rodilla - Esguince de rodilla - Lesiones de menisco - Rodilla inestable - Luxación de rótula - Lesión del cartílago de la rodilla - Bursitis - Rodilla del saltador y del corredor Lesiones del tobillo - Fractura de los huesos del tobillo - Fracturas por sobrecarga o estrés - Esguince de tobillo - Tobillo inestable (esguince de repetición) - Tobillo de futbolista Lesiones del pie - Talalgia - Fascitis plantar - Fractura del calcáneo - Pie plano - Pie cavo - Metatarsalgia - Hallux valgus - Fractura de los dedos de los pies - Uña negra - Uña encarnada - Tiña podal. Pie de atleta UNIDAD DIDÁCTICA 3. LESIONES EN EL TRONCO Revisión anatómica - Tórax - Abdomen - Espalda Lesiones torácicas y abdominales - Contusión torácica - Fracturas costales - Tórax inestable - Esguince de los músculos abdominales - Distensión muscular - Traumatismos de genitales externos masculinos - Hernia deportiva - Lesiones de los nervios periféricos Lesiones cadera - Rotura de los músculos aductores - Bursitis de la cadera - Fractura de pelvis - Osteítis del pubis, pubalgia o tendinitis de los aductores - Luxación de cadera - Distensión inguinal - Hematoma pélvico Lesiones de la espalda - Cifosis. Hipercifosis - Lordosis. Hiperlordosis - Desviaciones laterales de la columna vertebral (escoliosis) - Dolor de cuello. Cervicalgia - Fracturas vertebrales - Hernia de disco - Espondilolistesis y espondilólisis - Dolor de espalda - Patología de la espalda del nadador - Fractura de estrés (fractura por fatiga del sacro) - Distensión, esguince y desgarro lumbar UNIDAD DIDÁCTICA 4. LESIONES DEL MIEMBRO SUPERIOR Revisión anatómica - Osteología del miembro superior - Musculatura del miembro superior Lesiones del hombro - Tendinopatía del supraespinoso - Esguince en la zona del hombro - Contractura de trapecios - Fractura de clavícula - Fractura de omoplato - Hombro del nadador - Hombro congelado - Luxación de hombro - Lesiones de la articulación acromioclavicular - Artrosis de la articulación glenohumeral - Lesiones de la articulación esternoclavicular Lesiones de la extremidad superior - Miositis Osificante Traumática (MOT) - Lesiones del tríceps - Fracturas del brazo y codo - Tendinitis del bíceps - Lesiones del codo - Esguince y luxación de codo - Contusiones - Hematoma en el bíceps Lesiones de la muñeca y la mano - Fractura de Colles - Esguince y luxación de muñeca - Síndrome del túnel carpiano - Fractura de Bennett - Pulgar del guardabosques o del esquiador - Dedo en martillo - Dedo de jersey - Luxaciones de los dedos - Fractura de las falanges - Ampollas y callosidades - Tendinitis de Quervain UNIDAD DIDÁCTICA 5. LESIONES DE LA PIEL EN EL DEPORTE Revisión anatómica - Estructura de la piel - Funciones de la piel Lesiones en la piel por la práctica deportiva - Lesiones por trauma - Lesiones por infecciones - Lesiones ambientales - Lesiones por alergia de contacto - Agravamiento de otras lesiones cutáneas previas UNIDAD DIDÁCTICA 6. OTRAS LESIONES Síncope y muerte súbita en el deportista Epistaxis Anemia en el deportista Menarquia, dismenorrea y deporte Traumatismo craneoencefálico Lesiones en parpados y anejos Erosiones corneales Lesiones de la boca UNIDAD DIDÁCTICA 7. FUNDAMENTOS DE LA REHABILITACIÓN La rehabilitación como especialidad médica - Áreas de competencia clínica - La práctica profesional de la medicina de rehabilitación - Paradigma de la rehabilitación La discapacidad - Modelos y clasificación de discapacidad - Discapacidad en España Epidemiología de la discapacidad - Indicadores de discapacidad - La esperanza de vida libre de discapacidad UNIDAD DIDÁCTICA 8. TÉCNICAS DE REHABILITACIÓN Infiltraciones intraarticulares y musculares Terapia ocupacional - Concepto - Terapia ocupacional según patologías UNIDAD DIDÁCTICA 9. REHABILITACIÓN DE LESIONES MUSCULARES Y ARTICULARES Lesiones de ligamentos - Tratamientos de las lesiones de ligamentos Lesiones tendinosas - Tratamiento de lesiones tendinosas Lesiones musculares - Tratamientos para lesiones musculares Lesiones óseas - Principales lesiones óseas - Tratamiento de lesiones óseas UNIDAD DIDÁCTICA 10. TRATAMIENTO ORTOPÉDICO Y PROTÉSICO DE LAS LESIONES Ayudas técnicas - Conceptualización - Características - Clasificación y finalidades Medios auxiliares Órtesis - Órtesis del miembro superior - Órtesis del tronco - Órtesis del miembro inferior Prótesis - Prótesis de la extremidad superior - Prótesis de la extremidad inferior Iniciación a la autonomía UNIDAD DIDÁCTICA 11. HIDROLOGÍA MÉDICA Y TERAPIAS NATURALES COMPLEMENTARIAS La hidrología médica en la actualidad Antecedentes históricos Termoterapia - Efectos fisiológicos del calor - Técnicas de termoterapia Crioterapia - Efectos fisiológicos Hidroterapia - Técnicas de hidroterapia Crenoterapia. Balnearios - Composición de las aguas minero-medicinales Aplicación en patologías determinadas UNIDAD DIDÁCTICA 12. TECNOLOGÍA SANITARIA Laserterapia Electroterapia - Tipos de corrientes - Contraindicaciones Ultrasonido Magnetoterapia UNIDAD DIDÁCTICA 13. VENDAJE FUNCIONAL Y DISTINTAS APLICACIONES DEPORTIVAS Concepto de vendaje funcional y tipos Materiales Propiedades del vendaje funcional Indicaciones y contraindicaciones Técnica Aplicaciones prácticas en el deporte UNIDAD DIDÁCTICA 14. TÉCNICAS BÁSICAS EN MASAJE DEPORTIVO El masaje Efectos del quiromasaje Contraindicaciones del quiromasaje Técnicas básicas en Quiromasaje Deportivo - Técnicas activas - Técnicas pasivas Otras técnicas - Técnicas de movilización - Educación de la marcha UNIDAD DIDÁCTICA 15. TRATAMIENTOS NOVEDOSOS EN REHABILITACIÓN Y RECUPERACIÓN DEPORTIVA Tratamientos ecoguiados - La electrolisis percutánea - El tratamiento con ondas de choque Tratamientos mecánicos - Sistemas de suspensión (RedCord) - Rodillos de masaje o Foam Roller - Masaje mecánico o presoterapia (NormaTec) Terapia por resonancia magnética - Resonancia magnética nuclear (RMN) - Resonancia Magnética Nuclear Terapéutica (MBST) Oxigenoterapia hiperbárica - Oxigenoterapia - Oxigenoterapia normobárica - Oxigenación hiperbárica - Beneficios de la oxigenación hiperbárica PARTE 6. NUTRICIÓN DE LA PRÁCTICA DEPORTIVA MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y DEFINICIONES Concepto de bromatología Concepto de alimentación Concepto de nutrición Concepto de alimento Concepto de nutriente Concepto de dietética Concepto de dieta Concepto de ración Concepto de dietista-nutricionista Concepto de salud Concepto de enfermedad UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS Y NUTRIENTES. GUÍAS ALIMENTARIAS Clasificación de los alimentos Clasificación de nutrientes Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL SISTEMA DIGESTIVO Conceptos básicos Anatomía y fisiología del aparato digestivo Proceso de la digestión UNIDAD DIDÁCTICA 4. NECESIDADES NUTRICIONALES Transformaciones energéticas celulares Unidades de medida de la energía Necesidades energéticas del adulto sano Valor calórico de los alimentos UNIDAD DIDÁCTICA 5. HIDRATOS DE CARBONO Definición y generalidades Clasificación Funciones Metabolismo de los hidratos de carbono La fibra dietética UNIDAD DIDÁCTICA 6. LÍPIDOS Definición y generalidades Funciones Distribución Clasificación Metabolismo lipídico UNIDAD DIDÁCTICA 7. PROTEÍNAS Definición y generalidades Aminoácidos Proteínas Metabolismo de las proteínas Necesidades de proteínas Valor proteico de los alimentos Enfermedades relacionadas con las proteínas UNIDAD DIDÁCTICA 8. VITAMINAS Introducción Funciones Clasificación Necesidades reales y complejos vitamínicos UNIDAD DIDÁCTICA 9. MINERALES Introducción Clasificación Características generales de los minerales Funciones generales de los minerales UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA Introducción y características del agua El agua en el cuerpo humano Recomendaciones sobre el consumo de agua Trastornos relacionados con el consumo de agua Contenido de agua en los alimentos MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (I) Valor nutritivo de los alimentos Clasificación de los alimentos Alimentos de origen animal UNIDAD DIDÁCTICA 2. VALOR NUTRITIVO Y COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (II) Alimentos de origen vegetal Cereales y derivados Verduras y Hortalizas Setas y algas Legumbres Frutas y frutos secos Grasas vegetales Otros alimentos Alimentos estimulantes Condimentos y especias UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS Introducción Higiene de los alimentos Calidad alimentaria UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO CULINARIO DE LOS ALIMENTOS Operaciones a temperatura ambiente Operaciones de cocción UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Conservación de los alimentos Clasificación de los métodos de conservación de los alimentos Métodos físicos Métodos químicos Tecnologías emergentes Consejos en la adquisición de alimentos Consumo responsable Los hábitos alimenticios: origen y cambio UNIDAD DIDÁCTICA 6. TCA Y BDN, INGESTAS RECOMENDADAS Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS Tablas de composición de los alimentos y Bases de datos nutricionales Ingestas recomendadas Etiquetado de los alimentos MÓDULO 3. NUTRICIÓN DEPORTIVA UNIDAD DIDÁCTICA 1. MIOLOGÍA APLICADA Introducción a la Miología Tipos de Tejido Muscular Características del tejido muscular El Músculo Esquelético Uniones musculares Tono y fuerza muscular La contracción muscular UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE NUTRIENTES EN EL EJERCICIO Utilización de energía por el músculo Utilización de los hidratos de carbono en el ejercicio Utilización de la grasa en el ejercicio Utilización de las proteínas en el ejercicio Vitaminas y ejercicio Minerales y ejercicio Agua y ejercicio UNIDAD DIDÁCTICA 3. FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO FÍSICO Introducción a la fisiología del ejercicio Ejercicio físico Adaptaciones orgánicas en el ejercicio La fatiga UNIDAD DIDÁCTICA 4. HIDRATACIÓN Y DEPORTE Introducción Formas de ingresar y eliminar agua del organismo Funciones del agua en el organismo relacionadas con la actividad física Reposición de líquidos y electrolitos Reposición de líquidos, hidratos de carbono y electrolitos Bebidas para deportistas Efectos de la hipertermia y la deshidratación UNIDAD DIDÁCTICA 5. AYUDAS ERGOGÉNICAS Y DOPAJE Concepto Ayudas ergogénicas de tipo lipídico y sustancias relacionadas Ayudas ergogénicas de tipo proteico, aminoácidos y otras sustancias nitrogenadas Vitaminas y minerales Bicarbonato y otros tampones Otras ayudas ergogénicas Dopaje UNIDAD DIDÁCTICA 6. PAUTAS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE Introducción Gasto calórico Hidratos de carbono Grasas Proteínas Pautas nutricionales para el entrenamiento de hipertrofia: UNIDAD DIDÁCTICA 7. ACTIVIDAD FÍSICA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA Actividad física en la niñez Actividad física en la adolescencia Actividad física en la edad adulta Actividad física en la tercera edad