Título Oficial Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración

UCAM Universidad Católica de Murcia Impartición

Máster online

Al estudiar el Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración el alumno podrá realizar prácticas en las mejores cadenas hoteleras de ciudades con un gran potencial turístico, aprendiendo de grandes profesionales. Además contará con una gran atención personalizada por parte de la institución.

A quién va dirigido

El Máster en Dirección de Hoteles y Empresas de Restauración va dirigido a todos aquellos Graduados o Licenciados en Turismo, Administración de Empresas o Ciencias de la Comunicación, con un gran potencial comunicativo, con aspiraciones y don para gestionar grandes equipos y prestar los mejores servicios a los clientes .

Requisitos

Grado, Licenciatura o Diplomatura.

Temario completo de este curso

Modulo I

Análisis, descripción y tendencias en el sector. Nuevo modelos de negocio. La cultural del servicio.

Modulo II

Conocimiento y gestión de clientes y mercados. Redes sociales y gestión de reputación online.

Modulo III

Proceso de gestión en restauración. Productos y servicios.

Modulo IV

Gestión económico financiera de empresas de hostelería y restauración.
Contabilidad de costes en empresas de hostelería.

Modulo V

Sistema de aprovisionamiento y sus funciones

Modulo VI

Gestión de la calidad. Normas y Q, prevención, gestión ambiental y turismo sostenible

Modulo VII

Habilidades directivas y gestión de personas

Modulo VIII

TFM 6

Modulo IX Prácticas externas
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