Máster online
El Máster en Industria Alimentaria de UNIR te brinda las herramientas necesarias para liderar y transformar empresas del sector agroalimentario. A través de una formación integral, adquirirás competencias en dirección estratégica, optimización de procesos, innovación, calidad y seguridad alimentaria, preparándote para afrontar los desafíos de un sector en constante evolución.
Este programa, con titulación oficial, te permitirá desarrollar una visión global y actualizada de la industria, incorporando las últimas tendencias en sostenibilidad, digitalización y gestión eficiente de la cadena de valor alimentario.
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Objetivos
Orienta tu perfil profesional a la dirección, gestión e innovación en los diferentes ámbitos, instituciones y empresas relacionadas con la industria agroalimentaria y consigue un puesto cada vez más demandado en un sector clave para la economía global. Con el Máster en Gestión y Dirección de la Industria Alimentaria de UNIR podrás: -Identificar oportunidades de crecimiento y desarrollo, analizando tendencias del mercado y nuevas demandas de los consumidores para implementar soluciones tecnológicas innovadoras. -Evaluar la gestión de calidad y seguridad alimentaria, garantizando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (ISO 22000, BRC, IFS, HACCP). -Gestionar la integración de estrategias de sostenibilidad y economía circular en la producción, minimizando el impacto ambiental y fomentando el consumo responsable. -Liderar equipos y dirigir empresas del sector agroalimentario, aplicando estrategias de gestión empresarial, innovación y marketing. -Supervisar la adecuada implantación de sistemas de control y auditoría para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos en toda la cadena de producción.
A quién va dirigido
Este máster es para ti si tus objetivos e intereses son: -Liderar y gestionar la industria alimentaria: desarrollarás habilidades directivas para optimizar la producción, la calidad y la seguridad alimentaria en empresas del sector. -Impulsar la innovación y digitalización: aplicarás tecnologías como big data, blockchain, IoT y sistemas SCADA para modernizar los procesos productivos y logísticos. -Mejorar la competitividad y sostenibilidad: implementarás estrategias de negocio eficientes, sostenibles y adaptadas a las nuevas tendencias del mercado agroalimentario.
Temario completo de este curso
Primer cuatrimestre:
Dirección de empresas en la industria alimentaria (Obligatoria - 6 ECTS)
Dirección de personas y equipos en la industria alimentaria (Obligatoria - 6 ECTS)
Gestión de la producción, calidad y seguridad alimentaria (Obligatoria - 6 ECTS)
Gestión de las ventas, marketing y comunicación en la industria alimentaria (Obligatoria - 6 ECTS)
Control de la cadena de suministro en las industrias alimentarias (Obligatoria - 6 ECTS)
Segundo cuatrimestre:
Modernización y expansión en la industria alimentaria (Obligatoria - 6 ECTS)
Inteligencia de negocio aplicada a las industrias alimentarias (Obligatoria - 6 ECTS)
Prácticas académicas externas (Prácticas - 6 ECTS)
Trabajo fin de máster (Proyecto final - 12 ECTS)