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Máster en Valoración Nutricional y Elaboración de Menús

Máster en Valoración Nutricional y Elaboración de Menús

ESNECA BUSINESS SCHOOL

Máster online

Descuento Lectiva
1.520 € 380

Duración : 1 Año

En Lectiva.com trabajamos por tu profesionalismo y en esta oportunidad te presentamos el Máster en Valoración Nutricional y Elaboración de Menús, para que adquieras conocimientos propios en este ámbito gracias al centro Esneca Business School, que imparte este programa.

Aprenderás todo sobre el Máster en Valoración Nutricional y Elaboración de Menús, está destinado a todas aquellas personas que pretendan adquirir todos los conocimientos necesarios en este ámbito profesional y poder desarrollarlo de forma eficiente en el mundo laboral. Te permite hacer una correcta valoración del estado nutricional (VEN) para la identificación de las alteraciones nutricionales por exceso y por defecto, y da la posibilidad para el adecuado abordaje diagnóstico y terapéutico. Este máster está especificado para realizar la valoración nutricional de los alimentos, y para la elaboración de menús en comedores escolares, instituciones y diferentes centros.

Si este programa es el que buscas, no lo pienses más y solicita información ahora mismo, recibirás atención personalizada para que tengas la mejor experiencia en tu proceso de matriculación. Comparte tu opinión para que otros estudiantes puedan tomar una buena decisión.

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Temario completo de este curso

Valoración nutricional y elaboración de menús

  • Unidad didáctica 1. Introducción

  • Unidad didáctica 2. Valoración nutricional

  • Unidad didáctica 3. Alimentos y nutrientes

  • Unidad didáctica 4. Estado nutricional

  • Unidad didáctica 5. Necesidades nutricionales

  • Unidad didáctica 6. Organización corporal

  • Unidad didáctica 7. Nutrición en las distintas situaciones fisiológicas

      1. Test autoevaluación 1

      1. Tarea 1

  • Unidad didáctica 8. Valoración menú escolar

  • Unidad didáctica 9. Menús instituciones

  • Unidad didáctica 10. Elaboración de menus

      1. Test de autoevaluación 2

      1. Tarea 2

  • Examen final

  • Manual

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