Másters de envasado

. Los métodos de conservación de los alimentos 2. El envasado y la presentación de los alimentos 3. Prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración

Objetivos: Conocer los fundamentos de la seguridad alimentaria, el marco normativo específico de la legionella, las instalaciones de riesgo en el ámbito de aplicación del rd 865/2003, los criterios generales de limpieza y desinfección, la salud pública...

Objetivos: Conocer los fundamentos de la seguridad alimentaria, el marco normativo específico de la legionella, las instalaciones de riesgo en el ámbito de aplicación del rd 865/2003, los criterios generales de limpieza y desinfección, la salud pública...

PARTE 1. ENVASADO Y EMPAQUETADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL ENVASADO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 1. Funciones

Objetivos: El Máster tiene como objetivo formar a futuros profesionales en la gestión de la calidad y la higiene dentro del sector alimentario. Podrás desarrollar labores de control en los sistemas de producción de alimentos, conocerás la legislación...

A quién va dirigido: El Máster está dirigido a titulados universitarios en áreas de ciencias de la salud y afines (Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Química, Biología, Biotecnología, Bioquímica, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma, etc.) así...