ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA |
Máster online
Permite conocer el jefe de cocina, la evolución de la profesión, la organización de la cocina, la cocina creativa, la coctelería, la elaboración de vinos, la bodega, el muestreo y recolección de la uva, la manipulación de alimentos, la higiene, la identificación...