Curso de Panadero pastelero

Curso en Vigo (Pontevedra)

En estos momentos el curso no está disponible

Te ofrecemos otros cursos relacionados con tu búsqueda: Cursos de Profesiones, artes y oficios > Cursos de Consumo y alimentación.

  • Consultar precio
  • Semipresencial en Vigo (Pontevedra)
  • U.N.I.V.E.R.S.
  • Duración: 5 meses
Resumen

Curso teórico práctico de panadería pastelería, con esta preparación adquirirás toda la experiencia necesaría para poder dedicarte a esta profesión puesto que después de recibir una buena formación teórica las prácticas se realizan en empresas reales

Dirigido a todas aquellas personas que quieran aprender un oficio siempre activo y de gran demanda laboral. La modalidad de pago se podrá amoldar a las necesidades del alumno.

Temario completo de este curso

- Las herramientas usadas en el oficio.

- La maquinaria industrial.

- Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, mateira grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena .......

- El pan, reseña histórica, fórmulas y procesos de elaboración: pan amasado, hallullas, mas francesa .......

- Prepizzas, alternativas de rellenos.

- Empanadas de horno, proparación de la masa y pino, empanadas fritas, alternativas de rellenos.

- El puesto de trabajo del pastelero

- La organización en la jornada laboral.

- Operaciones en la preparación: Batir, mezclar, incorporar, engrasado de bandejas...

Las masas: Batida, quebrada, hojaldre, danesa, fermentada...

Ver mas ...

Curso de Panadero pastelero

Curso en Vigo (Pontevedra)

U.N.I.V.E.R.S.

Curso teórico práctico de panadería pastelería, con esta preparación adquirirás toda la experiencia necesaría para poder dedicarte a esta profesión puesto que después de recibir una buena formación teórica las prácticas se realizan en empresas reales

Consultar precio

En estos momentos el curso no está disponibleTe ofrecemos otros cursos relacionados con tu búsqueda: Cursos de Profesiones, artes y oficios > Cursos de Consumo y alimentación.

Información adicional

Dirigido a todas aquellas personas que quieran aprender un oficio siempre activo y de gran demanda laboral. La modalidad de pago se podrá amoldar a las necesidades del alumno.
Duración: 5 meses

Temario completo de este curso

- Las herramientas usadas en el oficio.

- La maquinaria industrial.

- Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, mateira grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena .......

- El pan, reseña histórica, fórmulas y procesos de elaboración: pan amasado, hallullas, mas francesa .......

- Prepizzas, alternativas de rellenos.

- Empanadas de horno, proparación de la masa y pino, empanadas fritas, alternativas de rellenos.

- El puesto de trabajo del pastelero

- La organización en la jornada laboral.

- Operaciones en la preparación: Batir, mezclar, incorporar, engrasado de bandejas...

Las masas: Batida, quebrada, hojaldre, danesa, fermentada...

 
ver temario completo
 

Comentarios

Si haces clic se despliega un formulario
  • Bien
  • Bien
  • Bien
  • Bien
  • Bien

Más cursos relacionados de Profesiones, artes y oficios

  •  Vander Formación

    Experto En Seguridad Alimentaria

    Curso a distancia 295 € Matrícula gratuita Vander Formación

    Este curso es tutorizado por nuestros expertos pedagogos que diseñaran junto con usted un plan de estudios personalizado que se adapte a sus características. Incluye un material adecuado, completo y ...

  •  Bureau Veritas Centro Universitario

    Máster Oficial Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria

    Máster online 4.150 € Matrícula gratuita Bureau Veritas Centro Universitario

    Máster Universitario Oficial válido para todo el Espacio Europeo de Enseñanza Superior.

  •  Formación Universitaria

    Carnicero

    Curso a distancia Consultar precio Matrícula gratuita Formación Universitaria

    Con este curso podrás realizar la recepción de canales de los animales de abasto, procediendo al despiece, filetado y picado, haciendo uso de la maquinaria u equipos correspondientes

  •  VISION Y VALOR CONSULTING

    Seguridad Alimentaria

    Curso subvencionado para trabajadores online 180 € Matrícula gratuita VISION Y VALOR CONSULTING

    Describir qué es la seguridad alimentaria e identificar los organismos de control.Reconocer cuáles son los principales riesgos y enfermedades de origen alimentario.Mostrar todo el proceso de ...

  •  CumLaude Formación

    Trazabilidad y Seguridad Alimentaria + Cocina Línea Fría

    Curso subvencionado para trabajadores a distancia Consultar precio Matrícula gratuita CumLaude Formación

    Entenderás todo el proceso de trazabilidad, desde su manipulación hasta llegar al consumidor fin según las normas establecida en el campo de la seguridad alimentaria.

  •  Formación Universitaria

    Elaborador de Quesos

    Curso a distancia Consultar precio Matrícula gratuita Formación Universitaria

    Realizar la recepción eficaz de la leche y materias primas auxiliares que se van a utilizar en el proceso de elaboración de quesos. Utilizar eficazmente las técnicas de manipulación de alimentos y ...

  •  ESHE FORMACIÓN

    Técnico profesional internacional en manipulación de alimentos del sector cárnico, aves y caza

    Curso a distancia 80 €250 € Matrícula gratuita ESHE FORMACIÓN

    Proporcionar información de fácil comprensión a aquellas personas que preparan alimentos dentro del sector cárnico, aves y cazas para que conozcan los posibles peligros que se asocian a ellos y la ...

  •  Vander Formación

    Organización De Un Sistema De Información De Consumo

    Curso a distancia 235 € Matrícula gratuita Vander Formación

    Este curso está tutorizado por nuestros expertos pedagogos que diseñaran junto con usted un plan de estudios personalizado que se adapte a sus características. Incluye un material adecuado, Completo ...

  •  ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Panadería y masas fermentadas

    Curso a distancia Consultar precio Matrícula gratuita ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Con el curso de Panadería y Masas fermentadas, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el ...

    Curso relacionado

    Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

     1.950 € 7.800 €
    Ver curso
    Online IMF - UCJC

    El Grupo IMF y la Universidad Camilo José Cela han desarrollado el Máster a través de un sistema pedagógico ágil y eficaz, abre numerosas oportunidades laborales en diversos sectores dedicados a la producción, elaboración y transporte de alimentos.

U.N.I.V.E.R.S.

TExto no se de donde sale

foto del centro
foto del centro foto del centro foto del centro foto del centro
Ubicacion

Ciudad (Provincia) Calle Ver mapa Como llegar

Curso relacionado
  
LIMPIEZA (ojo eliminar controles servidor)

Curso de Panadero pastelero

U.N.I.V.E.R.S.U.N.I.V.E.R.S.Curso Semipresencial en Vigo (Pontevedra)Precio: Consultar precioDuración: 5 mesesEn estos momentos el curso no está disponibleTe ofrecemos otros cursos relacionados con tu búsqueda: Cursos de Profesiones, artes y oficios > Cursos de Consumo y alimentaciónResumen del curso Curso teórico práctico de panadería pastelería, con esta preparación adquirirás toda la experiencia necesaría para poder dedicarte a esta profesión puesto que después de recibir una buena formación teórica las prácticas se realizan en empresas realesInformación adicionalDirigido a todas aquellas personas que quieran aprender un oficio siempre activo y de gran demanda laboral. La modalidad de pago se podrá amoldar a las necesidades del alumno.Temario completo de este curso

- Las herramientas usadas en el oficio.

- La maquinaria industrial.

- Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, mateira grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena .......

- El pan, reseña histórica, fórmulas y procesos de elaboración: pan amasado, hallullas, mas francesa .......

- Prepizzas, alternativas de rellenos.

- Empanadas de horno, proparación de la masa y pino, empanadas fritas, alternativas de rellenos.

- El puesto de trabajo del pastelero

- La organización en la jornada laboral.

- Operaciones en la preparación: Batir, mezclar, incorporar, engrasado de bandejas...

Las masas: Batida, quebrada, hojaldre, danesa, fermentada...

FIN LIMPIEZA
  

Cursos relacionados

Curso de Panadero pastelero

U.N.I.V.E.R.S.
U.N.I.V.E.R.S.

Curso Semipresencial en Vigo (Pontevedra)

Precio: Consultar precio
Duración: 5 meses

Curso teórico práctico de panadería pastelería, con esta preparación adquirirás toda la experiencia necesaría para poder dedicarte a esta profesión puesto que después de recibir una buena formación teórica las prácticas se realizan en empresas reales

NO COMENTARIOS (no borrar placeholder)