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Cursos de hostelería

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Objetivos: Adquirir los conocimientos necesarios para entender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales. Identificar, diseñar e implementar estrategias de gestión y promoción de destinos turísticos según los...
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Si sueñas con trabajar en el sector turístico, aquí Lectiva.com te ofrece dentro de su nuevo catálogo el completo Máster en dirección y planificación del turismo sostenible y ecoturismo, impartido en esta ocasión por el importante centro INESEM Business...

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Objetivos: El Máster en Dirección y Planificación del Turismo tiene los siguientes objetivos: Desarrollar las competencias directivas del participante, profundizando en la visión global de la empresa turística. Asumir funciones de liderazgo en negocios...
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Objetivos: Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras estancias. Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas...
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Objetivos: Analizar y diseñar procesos de puesta a punto, servicio y cierre en el restaurante, identificando cada una de sus fases. Diseñar procedimientos de presentación y servicio de elaboraciones culinarias así como de acabado de platos a la vista...
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Objetivos: Alcanzar tus metas mediante un aprendizaje ameno y flexible en con nuestro Máster en Dirección de Empresas Turísticas de Lujo.Requisitos: No presenta requisitos. A quién va dirigido: Está dirigido a aquellos profesionales con o sin experiencia...
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Objetivos: Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía. Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector. Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos...
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Objetivos: Realizar la función de Director de Hotel. Conocer los aspectos más importantes para ser Director de Hotel y sobre la dirección estratégica, el diseño organizacional y la dirección por objetivos. Gestionar operativamente un hotel en su aspectos...
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Objetivos: Los objetivos que se pretenden alcanzar en el presente Master Dirección Hotelera son los siguientes: Realizar la función de Director de Hotel. Conocer los aspectos más importantes para ser Director de Hotel y sobre la dirección estratégica...
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Objetivos: Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración. Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
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Objetivos: Especializarse en la organización y gestión de destinos turísticos sostenibles. Capacitar al alumno en la práctica planificativa y de gestión de destinos turísticos sostenibles. Dotar al alumno de los conocimientos, habilidades y competencias...
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Objetivos: Acercar al alumno a los principales conceptos contables básicos. Saber utilizar las herramientas disponibles para la gestión del desempeño y del conocimiento. Realizar la comunicación interna entre el personal de la empresa utilizando las nuevas...
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Objetivos: Los objetivos que debes alcanzar con este máster estrategias marketing turístico son los siguientes: Estudiar los diferentes tipos de agencias de viajes que hay en el mercado de la oferta turística global. Aplicar técnicas y habilidades de...
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Objetivos: Poner en práctica y evaluar distintas estrategias de comercialización de productos, servicios y destinos turísticos locales acordes con las características de los recursos y servicios turísticos del entorno. Analizar las aplicaciones del...
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Objetivos: Los objetivos que se pretenden alcanzar con este master rural son los siguientes: Conocer los aspectos más importantes para la gestión de hoteles y alojamientos y sobre la dirección estratégica, el diseño organizacional y la dirección por objetivos...
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Objetivos: Aprender las estrategias necesarias para asesorar e informar al turista, guiar y asistir a viajeros, informar y conducir a turistas y viajeros, atender a contingencias, imprevistos y quejas y fomentar el respeto por el patrimonio cultural.Requisitos:...

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Este curso proporciona los conocimientos y conceptos básicos para desarrollar las destrezas, habilidades y técnicas de la profesión del/la camarero/a de banquetes y eventos. El curso consta de 2 módulos teóricos con sus correspondientes actividades y...

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La cocina es unas de las zonas de mayor importancia en el restaurante, ya que los clientes se conquistan con la creatividad, imaginación, calidad, y rapidez de servicio. El Curso Universitario Especialista en producción en restauración y diseño equipamientos...

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Objetivos: - Organizar de forma eficaz la gran cantidad de variables de gestión que requiere un restaurante: cuantitativas, operacionales, marketing, compras, planificación de la oferta, etc- Proporcionar una serie de herramientas de gestión aplicables...

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